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Anniversaire à Bâle: La mayonnaise THOMY fête ses 50 ans

Vevey (ots)

Cette année, la plus célèbre mayonnaise de Suisse
fête son 50ème anniversaire. A cette occasion, THOMY organise le 5
mai 2001, dès 10.00 heures et jusqu'en fin d'après-midi, une grande
manifestation publique sur la Barfüsserplatz de Bâle, ville où se
situe la fabrique THOMY. Au cours de cet événement, chacun pourra
déguster, pour un prix raisonnable, de délicieuses asperges,
accompagnées bien entendu de mayonnaise THOMY. L'opération est
organisée en collaboration avec l'Amicale bâloise des chefs de
cuisine, dont les mains expertes prépareront bénévolement les
asperges. La société Bell est également de la partie et fournira son
délicieux jambon. Le produit des ventes sera entièrement reversé à
l'association caritative de la Basler Zeitung (BaZ) "BaZ hilft Not
lindern" (BaZ à l'aide des personnes dans le besoin"). De nombreuses
animations accompagneront l'événement tout au long de la journée.
La fête à la Barfüsserplatz
Pour fêter cet anniversaire, une tente de 450 m2 sera dressée à la
Barfüsserplatz de Bâle le 5 mai prochain. Cette zone sera dédiée à la
vente et à la dégustation d'asperges accompagnées de jambon, et bien
sûr, de la célèbre mayonnaise THOMY. La manifestation est organisée
en partenariat avec l'Amicale bâloise des chefs de cuisine, qui
s'occupera notamment de préparer les asperges dans les
infrastructures mises à disposition par le Casino de Bâle. Les
asperges pourront également être achetées, épluchées ou non, pour un
repas à la maison. De nombreuses animations ponctueront cet
événement, telles qu'un concours de rapidité d'épluchage d'asperges,
un concours d'estimation du nombre d'asperges disposées sur un char,
des prestations d'une "Guggenmusik" ainsi qu'un après-midi en musique
avec Sister T & The Dead Franks, un groupe bâlois de rythme & blues.
Par cet événement, THOMY entend créer une occasion de rencontres et
de divertissement sympathique pour les familles et les visiteurs de
tous âges.
Récolte de fonds pour une association caritative locale
La totalité des recettes de la journée, issues de la vente des
asperges, sera versée à l'association caritative bâloise "BaZ hilft
Not lindern". Créée en 1977 par le journal Basler Zeitung (BaZ),
cette fondation organise régulièrement des manifestations bénévoles
dans les secteurs sportif, culturel et social afin de récolter des
dons. Ces fonds sont ensuite reversés aux personnes dans le besoin
vivant dans la région nord-ouest de la Suisse, ou encore à des
institutions et organismes poursuivant les mêmes buts. Grâce à la
générosité de ses donateurs, "BaZ hilft Not lindern" a ainsi pu
reverser près de 3 millions de francs depuis sa création.
L'histoire d'un succès
La société Thomi+Franck SA, née en 1930 de la fusion entre la
société H. Franck & Söhne à Bâle et la fabrique Helvetia des familles
Thomi et Meister à Langenthal, fait partie de l'organisation
opérationnelle de Nestlé Suisse depuis 1989. Dès 1951, la société
bâloise se lance dans la fabrication industrielle de mayonnaise, une
première européenne. De nos jours, quelque 7'000 tonnes de mayonnaise
sont consommées chaque année en Suisse, soit un kilo par habitant.
Avec plus de 4'000 tonnes de mayonnaise vendues en 2000, THOMY
confirme sa position de leader sur le marché suisse et dans le cœur
des consommateurs, qui citent spontanément THOMY parmi leurs marques
préférées (voir Le Temps du 23.11.00). Le site de production se situe
à Bâle et compte environ 200 employés.
Une mayonnaise pour tous les goûts
Alors que la mayonnaise classique à la française remporte toujours
autant de succès auprès des consommateurs helvétiques, de nombreuses
recettes de mayonnaises aromatisées complètent aujourd'hui la gamme
THOMY. La marque propose ainsi des produits variés et originaux pour
tous les goûts: Mayonnaise avec huile d'olive, Dijonnaise, MayoThon,
Mayonnaise au citron ou encore aux herbes, et finalement la
Thomynaise avec 60% de matière grasse en moins, pour ceux qui
l'aiment plus légère. Le dynamisme et les innovations de la marque
ont ainsi permis aux mayonnaises THOMY de satisfaire les exigences
des consommateurs et de traverser avec succès les 50 premières années
de leur existence.
Note à la rédaction:
L'Amicale bâloise des chefs de cuisine (ABCC) regroupe les chefs
de cuisine de Bâle et des régions voisines. Comme l'indique son nom,
ce regroupement de professionnels est basé avant tout sur l'amitié;
il accompagne et soutient les jeunes gens s'orientant vers le métier
de cuisinier, propose des sessions de formation continue et se charge
de promouvoir la profession. Dans le cadre de sa démarche sociale,
l'ABCC participe à de nombreux événements à titre bénévole et
représente la région bâloise aux expositions d'art culinaire et
autres concours dans ce domaine.
Vous pouvez télécharger ce communiqué ainsi que les images de
publicités anciennes depuis notre site Internet : www.nestle.ch 
Dès samedi 5 mai au soir, nous vous invitons également à télécharger
du site de Nestlé Suisse les photographies de la manifestation de
Bâle.

Contact:

Nestlé Suisse SA
Service de presse
C. P. 352
1800 Vevey
Tél. +41 21 924 51 24
Fax +41 21 924 54 38
E-Mail: presse@ch.nestle.com