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Mesures en faveur de la viticulture

Berne (ots)

Le Conseil fédéral a approuvé aujourd'hui deux
ordonnances visant l'amélioration de la situation du secteur
viti-vinicole. L'une fixe une aide à l'utilisation non alcoolique
d'une partie de la récolte de raisin 2002, l'autre règle l'aide à la
reconversion du vignoble suisse pour l'année 2003.
La viticulture Suisse vit une situation économique difficile. La
chute de consommation des vins blancs suisses amorcée au début des
années '90 s'est poursuivie dans la foulée de l‘ouverture progressive
des frontières. Malgré la restructuration du vignoble en cours, la
production de vins blancs reste supérieure à la consommation. C'est
dans ce contexte que le Conseil fédéral a décidé deux mesures afin de
contribuer à la pérennité de la branche viti-vinicole indigène et à
la sauvegarde des paysages viticoles. L'ordonnance sur l'octroi de
contributions à l'élaboration de produits non alcooliques en 2002
permet aux élaborateurs de jus de raisin, de moûts primeurs et
produits du même genre d'obtenir une contribution s'élevant à 2 fr/l
de moût transformé. La mesure est limitée aux raisins des cépages
Chasselas et Müller-Thurgau. Pour que l'aide soit débloquée, les
trois grands cantons viticoles, soit Valais, Vaud et Genève doivent
encore reconduire au minimum les limitations de production qu'ils
avaient fixées pour l'année 2001.
L'ordonnance sur l'octroi de contributions pour le maintien du
vignoble en 2003 prévoit une aide à la reconversion du vignoble
suisse afin d'adapter l'encépagement aux besoins du marché.
L'objectif consiste à préserver le potentiel viticole suisse en
reconstituant les parcelles plantées en cépages Chasselas et
Müller-Thurgau par la plantation d'autres cépages recherchés par le
marché. Une aide fédérale de 20'000 à 35'000 fr/ha selon la déclivité
est versée aux propriétaires ou exploitants de vignes qui
effectueront ces renouvellements. L'aide est soumise à un certain
nombre de conditions à l'attention des cantons, en particulier celle
de reconduire pour 2002 et 2003 au minimum les limitations de
production qu'ils avaient fixées en 2001.
Par ailleurs, le Conseil fédéral a également approuvé la
modification de plusieurs ordonnances agricoles. L'une d'elles
concerne l'abrogation du droit de douane réduit pour les variétés de
plants d'arbres fruitiers qui ne sont pas produites en Suisse et la
réduction générale des droits de douane pour les plants d'arbres
fruitiers. L'affectation du prélèvement à l'importation du sucre
entre la caisse fédérale et le fonds de garantie pour le financement
des réserves obligatoires ainsi que l'introduction d'un certificat de
contrôle pour les importations de produits biologiques ont également
fait l'objet de décisions.

Contact:

Office fédéral de l'agriculture
Section Cultures spéciales et économie vinicole
Pierre Schauenberg
Tel. +41/31/324'84'21

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