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Migros augmente les prix des produits laitiers

Zurich (ots)

Depuis le 1er janvier 2008, Migros a augmenté de 4%
en moyenne le prix de divers produits laitiers issus de sa propre
entreprise de transformation. A quelques rares exceptions près, les
articles vendus sous marque M-Budget ne seront pas touchés.
Migros a tenu les promesses faites à ses clients: les prix des
produits laitiers transformés par l'entreprise du groupe Migros Elsa
n'ont pas été adaptés à la hausse jusqu'à fin 2007, cela quand bien
même les producteurs de lait ont été payés au minimum quatre centimes
de plus par litre de lait depuis le 1er novembre 2007. Tout au long
de la période précédant les Fêtes, ce relèvement des prix aux paysans
a été assumé par Migros et non pas par ses clients. L'augmentation de
six centimes par litre exigée par les producteurs de lait a dû
cependant être répercutée par étapes sur les prix de vente d'une
partie de l'assortiment de fournisseurs tiers, cela à partir du début
novembre. Il s'agit d'une trentaine d'articles, parmi lesquels le
beurre et le lait pasteurisé. Par ailleurs, quelques fromages
d'importation ont également subis des hausses.
Hausses de prix à partir du 1er janvier 2008
Depuis le 1er janvier 2008, le litre de lait entier haute
pasteurisation et le litre de lait UHT en brique coûtent
respectivement Fr. 1.40 et Fr. 1.45, soit cinq centimes de plus que
précédemment.
A compter du mois de janvier également, l'entreprise de
transformation du lait Elsa rattachée au groupe Migros facture à
celui-ci la totalité de la hausse de six centimes par litre de lait,
adaptation qui n'est pas répercutée de manière linéaire sur le prix
au consommateur de l'ensemble des produits laitiers. Ainsi, une
grande partie de ceux distribués sous la marque M-Budget restent
proposés à des conditions inchangées quand bien même leur prix de
revient a augmenté. Par ailleurs, un autre article, la crème à café
UHT en emballages de 20 godets de 12 grammes baissera même de 30
centimes. En choisissant de maintenir la grande majorité des produits
laitiers M-Budget au même prix et d'abaisser de près de 20% celui
d'un article éminemment populaire comme la crème à café, Migros
renonce à procéder à un relèvement de ses prix au profit de ses
clients. A l'inverse, certains produits voient leur prix augmenter,
tels les yoghourts haut de gamme Excellence qui coûtent désormais 10
centimes de plus. Une hausse due à la forte augmentation des coûts de
certains produits de base, à savoir le lait, la crème, les coulis de
chocolat, les préparations de fruits et autres ingrédients de prix.
Globalement, l'augmentation moyenne des prix des produits laitiers
atteindra environ 4%. Depuis le 1er janvier 2008, Elsa verse aux
paysans intégralement la hausse du prix du lait, soit six centimes
par litre.

Contact:

Urs Peter Naef
porte-parole FCM
tél. 044 277 20 66
email: urs-peter.naef@mgb.ch

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