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Magasins de qualité pour les pauvres - Nouvelles Epiceries Caritas à Zurich et Coire

Lucerne (ots)

Les Epiceries Caritas ne cessent de croître. C'est
désormais à Zurich-Oerlikon et prochainement à Coire que les pauvres
pourront faire leurs achats avec plus d'un tiers d'économies par
rapport aux supermarchés. La Coopérative des Epiceries Caritas
approvisionne désormais 14 magasins dans toute la Suisse. 2005 avait
déjà vu l'ouverture de magasins à Vevey, Morges et Thoune.
"Les Epiceries Caritas surfent sur la vague du succès", se réjouit
Rolf Maurer, directeur de la Coopérative des Epiceries Caritas à
Rothenburg (LU). Dès maintenant, un nouveau magasin est à disposition
des plus pauvres à Zurich-Oerlikon. Il s'agit du premier projet privé
avec salaires partagés de la ville de Zurich. En septembre, un
magasin sera ouvert à Coire. L'épicerie de Berne a déménagé début
juin dans des locaux plus spacieux pour pouvoir offrir un assortiment
encore plus vaste.
Des magasins accueillants
"Les personnes pauvres ont aussi droit à des magasins propres,
bien structurés et accueillants", insiste Rolf Maurer. En tant que
centre de compétences et de prestations de service, la Coopérative
des Epiceries Caritas conseille les magasins de toute la Suisse en
matière d'étiquetage des produits ou d'aménagement des locaux. De
plus, elle s'occupe d'acquérir une grande part des marchandises et de
les entreposer temporairement.
Les produits proviennent d'excédents, de fausses livraisons, de
séries présentant des défauts ou de liquidations, de la part de plus
de 300 fournisseurs. Parmi eux Emmi, Nestlé et Baer. Rolf Maurer est
convaincu que les Epiceries Caritas ont encore un grand potentiel.
Dans les années à venir, il souhaite que davantage de personnes
pauvres puissent profiter de leurs prix bon marché. Grâce aux
économies ainsi réalisées, les déshérités pourront davantage
participer à la vie sociale.
Doublement intéressant pour les fournisseurs
Pour les fournisseurs, les Epiceries Caritas sont aussi
intéressantes. Ils soutiennent les pauvres tout en économisant des
frais d'élimination, sans parler de l'image positive qu'ils en
retirent.
La première Epicerie Caritas a été ouverte en 1992 à Bâle. Puis
sont venus les magasins de Clarens, Genève, Lausanne, Morges, Vevey,
et en Suisse alémanique Berne, Lucerne, Thoune, Saint-Gall,
Weinfelden et Winterthour. Le chiffre d'affaires réalisé en 2005
s'élève à 2,5 millions de francs.
Pour plus d'informations, Bertrand Fischer, porte-parole de
Caritas Suisse, répond volontiers à vos questions au 079 637 62 85.
Sur le site Internet www.caritas.ch se trouvent des informations
complémentaires.

Contact:

Bertrand Fischer
porte-parole de Caritas Suisse
Mobile +41/79/637'62'85

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