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  • 19.11.2012 – 15:04

    Kaffeegenuss in einer neuen Dimension

    Wien (ots) - Wenn sich aus den hunderten Aromen einer Kaffeebohne durch sanftes Rösten langsam die gewünschte Geruchs- und Geschmackskombination freisetzt und in der Umgebung verbreitet kann kaum jemand widerstehen! In großen Röstereien werden Kaffeebohnen meist unter Hochdruck, bei sehr hohen Temperaturen geröstet, um die Röstzeit zu verkürzen. Das vollmundige, milde Aroma kann sich allerdings nur bei schonenden ...