Experten warnen vor "Verborgenem Hunger" / Wissenschaftler fordern Lösungen für weltweite Unterversorgung mit Mikronährstoffen / Wachsende Armut verschärft Problematik in Deutschland
Stuttgart (ots) - 2,5 Milliarden Menschen weltweit leiden unter "verborgenem Hunger": Auch wenn sie sich kalorienmäßig satt essen können, müssen sie oft Nahrungsmittel verzehren, die kaum lebenswichtige Mikronährstoffe enthalten. Die Folgen können verheerend sein: Eine chronische Unterversorgung mit Vitaminen, ...
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