DLG Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft e.V.
Vom Sinn der Sinne: "Geschmackswelten - Grundlagen der Lebensmittelsensorik" / Neue Buchpublikation des DLG-Verlags - Renommierte Wissenschaftler geben Einblicke in die Wissenschaft der Lebensmittelsensorik
Frankfurt (ots) - (DLG). Essen ist mehr als "sich ernähren". Wenn man isst, dann sollte man auch die Chance nutzen, dies mit Genuss zu tun. Die Lebensqualität wird sich umso mehr verbessern, je stärker das Wahrnehmungs- und Denkvermögen geschult wird, so dass Gefühl und Intellekt beim Genießen eine ...