Berne (ots) - L'Assemblée des délégués d'hotelleriesuisse qui s'est tenue aujourd'hui à Berne a élu Andreas Züllig comme nouveau président. L'hôtelier des Grisons succède à Guglielmo L. Brentel, qui quitte la présidence à fin décembre 2014, après neuf ans à la tête de l'association. Le nouveau président d'hotelleriesuisse se nomme Andreas Züllig. Le Thurgovien de 56 ans a été élu premier hôtelier ...
Glattbrugg (ots) - Certain dévalent les pentes, d'autres prennent leur temps, mais tous ont en commun le plaisir de la neige! Alors les coeurs se réchauffent même par des températures négatives... Entre amis sur les pistes de Davos Davos propose tout un éventail d'activités. Les nombreux sports d'hiver de la ...
Kloten (ots) - Compass Group: une restauration écologique sur 43 sites Le projet pilote de Compass Group (Suisse) SA, «Je mange pour un monde plus sain», mené en collaboration avec la start-up Eaternity de l'EPF et la Haute école zurichoise des sciences appliquées (ZHAW), connait un franc succès. Il sera à présent mis en oeuvre sur 43 sites dans toute la ...
Kloten (ots) - Compass Group (Suisse) SA est la première entreprise de catering à miser sur une coopération avec la célèbre marque Starbucks dans le domaine de la restauration collective. La toute dernière génération de bars à café Compass propose désormais les spécialités de café et de thé de ...
Berne (ots) - hotelleriesuisse et Parahotellerie Schweiz rejettent clairement l'initiative Ecopop. L'acceptation d'une telle initiative aurait de lourdes répercussions sur l'industrie de l'hébergement. Le recrutement de professionnels compétents dans la branche serait massivement entravé et le manque de main-d'oeuvre ne ferait que s'accroître. Pour plus ...
Zürich (ots) - Depuis juin 2014, des spécialistes du tourisme et de l'hôtellerie de PwC Suisse et de la section tourisme de l'Institut pour le management systémique et la gouvernance publique de l'université de Saint-Gall (IMP-HSG) travaillent ensemble. L'IMP-HSG a développé une approche novatrice pour le ...
Zürich (ots) - GastroSuisse rejette fermement l'initiative populaire «Halte à la surpopulation - Oui à la préservation des ressources naturelles», lancée par l'association Ecopop. La limitation de l'immigration avec un quota strict et inflexible aggraverait la pénurie de main d'oeuvre et nuirait à ...
Kloten (ots) - Avec le «GREENS by le Corbusier», Compass Group (Suisse) SA lance mi-octobre son premier restaurant «flexitarien» sur le campus de l'EPFL à Lausanne. L'ouverture par le groupe d'autres restaurants du même genre est d'ores et déjà à l'ordre du jour. Se nourrir sainement est devenu la préoccupation de bon nombre de personnes. En conséquence, elles attendent de la restauration collective qu'elle ...
Zürich (ots) - Première victoire d'étape pour GastroSuisse: après que le Parlement du canton de Neuchâtel inscrive dans la loi et adopte un salaire minimum, GastroSuisse a déposé une plainte. Le Tribunal fédéral accorde désormais l'effet suspensif, grâce auquel la nouvelle loi cantonale n'entre pas en vigueur pour l'instant. L'objet n'est toutefois pas ...
Zürich (ots) - L'initiative populaire «Stop à la TVA discriminatoire pour la restauration!» a malheureusement été refusée. Cela signifie que la discrimination face à la TVA de la restauration et de ses 2,5 millions de clients par jour se poursuit. Déjà lors de la campagne de votation, il s'est avéré que ...
Berne (ots) - hotelleriesuisse, Parahotellerie Schweiz et GastroSuisse déplorent la décision du Conseil des Etats du 25 septembre 2014 de supprimer la possibilité de transformer un hôtel en résidences secondaires lorsque l'établissement n'est plus économiquement viable. En supprimant l'art. 9 al. 2 de la loi sur les résidences secondaires, le Conseil des Etats ...
Zürich (ots) - Sur la Helvetiaplatz à Zurich, une saucisse gonflable de 30 mètres de long et 5 mètres de large sera exposée. C'est probablement la plus grande saucisse de Suisse! Où?: Helvetiaplatz, Stauffacherstrasse, Zurich Quand?: jeudi, 18 septembre 2014 Heure: de 10 h 30 à 13 h 00. Casimir Platzer, ...
Zürich (ots) - Depuis 1995, l'hôtellerie-restauration suisse et ses 2,5 millions de clients au quotidien font l'objet d'une discrimination en matière de TVA. Au lieu d'être taxé à hauteur de seulement 2,5% comme chez les autres fournisseurs de denrées alimentaires, le repas pris au restaurant est ...
Berne (ots) - La version française sera disponible au cours de la journée sur www.hotelleriesuisse.ch/media-fr. Contact: hotelleriesuisse Media Relations Téléphone: 031 370 41 40 E-mail: ...
Zurich (ots) - Le 28 septembre 2014, aura lieu la votation populaire sur l'initiative GastroSuisse. Désormais, la campagne de votation bat son plein. Afin de vous informer sur la campagne à venir, nous vous invitons par la présente à notre ...
Caritas Schweiz / Caritas Suisse
Berne/Lucerne/Coire (ots) - Avec Bon Lieu, SV Fondation et Caritas Suisse lancent un projet de restaurants d'un nouveau genre, pour surmonter ce qui sépare : des personnes en situation de pauvreté et d'autres gagnant normalement leur vie ont ainsi la possibilité de manger bien et sainement dans un même restaurant Bon Lieu, à des conditions adaptées à la ...
Zürich (ots) - La révision de la Loi fédérale sur les denrées alimentaires et les objets usuels a aujourd'hui été terminée par le parlement. GastroSuisse se réjouit que le pilori pour l'hôtellerie et la restauration ainsi que l'obligation générale de déclarer l'origine de l'ensemble des contenus de denrées alimentaires aient été évités. De cette ...
Zürich (ots) - Ces semaines, nous initions la campagne d'image de GastroSuisse intitulée «L'hôtellerie-restauration suisse apporte beaucoup à notre pays...» Le but poursuivi est de montrer aux clients et au grand public quelle signification énorme la branche revêt pour la Suisse. La campagne est lancée au sein des établissements d'hôtellerie et de ...
Zurich (ots) - Jeudi, 12 juin 2014, au Kaufleuten à Zurich, cela fera la quatrième fois que les meilleurs maîtres d'apprentissage de l'année dans les catégories boulanger-ère - pâtissier-ère/ confiseur-eure, cuisinier-ière, spécialiste en restauration et boucher-ère seront récompensés. GastroJournal et ...
Zurich (ots) - Nous avons le plaisir de vous convier à la 123e Assemblée des délégués de GastroSuisse. Nous serions ravis de pouvoir vous accueillir le mardi 17 juin 2014 à la Waldhaus Arena à Waldhaus Flims. La partie publique de notre Assemblée des délégués débute à 11 h 45 et devrait se terminer vers 13 h 30. Au cours de cette assemblée, ...