Zum ersten Mal wird mehr Rotwein als Weisswein produziert
(ots) - Produktionseinschränkungen und -umstellungen beeinflussen den Weinmarkt. Mit Chasselas bestockte Flächen weichen einheimischen oder trendigen Sorten. Das Angebot an Schweizer Weinen ist dem Markt besser angepasst. Zudem wurde die Erntemenge durch die ausserordentliche Trockenheit im Sommer 2003 begrenzt. Infolge der strikten obligatorischen Umsetzung der Ertragsbeschränkungen und unter dem Einfluss der ...