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Office fédéral de l'agriculture

Workshop: L'utilisation des engrais à base de déchets dans l'agriculture

Berne (ots)

Quels son les effets des engrais à base de déchets
sur l'environnement et la santé? L'agriculture doit-elle encore
utiliser de telles substances? L'Office fédéral de l'agriculture,
l'Office fédéral de l'environnement, des forêts et du paysage,
l'Office fédéral de la santé publique et l'Office vétérinaire fédéral
discuteront notamment de ces questions à la fin de l'été, sur la base
d'une nouvelle étude. Les milieux intéressés sont également invités.
Compte tenu des diverses questions concernant l'utilisation des
engrais à base de déchets dans l'agriculture, l'Office fédéral de
l'agriculture (OFAG) a mandaté en décembre 2000 la Station fédérale
de recherches en écologie et agriculture de Zurich-Reckenholz (FAL)
pour analyser, dans le cadre d'une étude, les risques liés à ces
engrais. Objectif: établir si l'agriculture doit encore à l'avenir
utiliser les engrais à base de déchets après évaluation de tous les
risques et, le cas échéant, à quelles conditions.
Les agriculteurs utilisent depuis des décennies les engrais à base
de déchets tels que boues d'épuration ou compost. Le recours aux
boues d'épuration, entre autres, ménage les matières premières,
limitées, et ferme les cycles naturels. Il permet d'épargner des
millions, qu'il s'agisse de frais d'élimination des déchets grevant
l'économie nationale ou de frais d'engrais grevant l'agriculture.
Cependant, des substances nocives peuvent pénétrer dans le sol avec
les déchets.
L'étude de la FAL est à présent suffisamment avancée pour que les
offices fédéraux concernés puissent prendre position sur le plan
technique. Ensuite, il s'agira de répondre à la question de savoir si
l'action s'impose et dans quels domaines. Il est cependant d'ores et
déjà probable que la décision quant à l'utilisation d'engrais à base
de déchets dans l'agriculture ne pourra pas être prise uniquement en
référence aux résultats scientifiques de l'étude. C'est pourquoi
l'OFAG organisera à la fin de l'été 2001 une séance consacrée à ce
sujet; tous les milieux intéressés sont invités à y participer
activement. La suite des opérations sera déterminée après cette
séance.

Contact:

Jürg Jordi, Section Information, tél. +41 31 322 81 28

Office fédéral de l'agriculture
Service de presse et d'information

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