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Migros: Nouveau service en ligne de traçabilité des oeufs

Zürich (ots)

Migros garantit une transparence totale pour les
oeufs suisses
Une fois de plus, Migros fait oeuvre de pionnier en proposant à ses 
clients un service inédit qui leur permet de retracer la provenance 
exacte des oeufs indigènes jusqu'au producteur. Sur chaque oeuf 
figure un code que l'acheteur peut saisir sur le site Internet 
www.migros.ch/oeufs. Apparaîtra alors à l'écran la ferme où l'oeuf a 
été pondu et les conditions dans lesquelles les poules y sont 
gardées. Ce système d'information novateur de Migros répond à une 
aspiration des acheteurs à plus de transparence.
L'origine précise des oeufs est un sujet particulièrement 
sensible.  Les consommateurs sont en effet toujours plus nombreux à 
souhaiter connaître celle-ci et les conditions dans lesquelles les 
poules sont gardées. Ayant décidé de satisfaire ce besoin de 
transparence accrue, Migros offre désormais à ses clients ainsi qu'à 
ceux de Le Shop la possibilité de trouver eux-mêmes d'où proviennent 
les oeufs qu'ils ont achetés en magasin ou en ligne.
Plus de 180 producteurs suisses d'oeufs livrent à  Migros
Le système mis en place fonctionne comme suit: les producteurs 
indigènes d'oeufs approvisionnant Migros sont enregistrés dans une 
banque de données centralisée avec un code personnel. Si l'on saisit 
ce dernier sur le site Internet www.migros.ch/oeufs, on peut savoir 
de quelle exploitation l'oeuf est issu et les conditions de garde des
poules. Grâce à des photos très parlantes de la ferme, de la famille 
du producteur et des poules, l'internaute peut se forger une image 
détaillée du cadre dans lequel ses oeufs ont été produits. En outre, 
la page Internet propose toutes sortes d'informations sur les 
différentes méthodes de garde des  pondeuses, des réponses à des 
questions couramment posées ainsi que des conseils culinaires pour la
préparation de mets raffinés à base d'oeufs.
Ce moyen offert au consommateur d'établir un lien direct avec le 
producteur via le site www.migros.ch/oeufs n'existe que pour les 
oeufs suisses. A noter aussi que des raisons techniques empêchent 
d'imprimer un code sur les oeufs cuits et teints. Il va de soi 
cependant que la traçabilité jusqu'au producteur est aussi garantie 
pour ces produits. Quant aux oeufs importés, les acheteurs peuvent 
connaître la provenance de plusieurs variétés via le site Internet 
allemand  www.was-steht-auf-dem-ei.de.
Migros écoule chaque année quelque  270 millions oeufs. Sur ce 
nombre  20 % sont issus d'élevages de plein air, 70 % d'élevage au 
sol et 10 % de production Bio. Depuis 1996, Migros ne vend plus aucun
oeuf de poules gardées en batterie et refuse de distribuer tout 
produit qui en contiendrait.
Zurich, le 7 janvier 2010
Des photos peuvent être téléchargées sur le site 
www.migros.ch/medien.

Contact:

Monika Weibel, porte-parole FCM, tél. 044 277 20 63,
monika.weibel@mgb.ch, www.migros.ch

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