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Hotel & Gastro Union

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13.09.2016 - 15:00

Euro-Kurs ist kein Problem für den Gastro-Nachwuchs

Luzern (ots) - Die Branchenorganisation Hotel & Gastro Union führt jährlich den grossen Lehrlingsbarometer durch. Der Gastro-Nachwuchs sieht den Euro-Kurs nicht als Bedrohung, ist mit der Ausbildung zufrieden und möchte unbedingt ins Ausland ...weiter zur Meldung von Hotel & Gastro Union

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28.09.2012 - 08:15

Gamellen, Garnelen und Goldmedaillen an der diesjährigen Kocholympiade in Erfurt

Luzern (ots) - Schweizer Gamellen in Südafrika und ein Japaner in der Schweizer Kochnationalmannschaft: Das sind Geschichten, die nur die Internationale Kochkunstausstellung (IKA) im deutschen Erfurt schreiben kann. Am 5. bis 9. Oktober findet der ...weiter zur Meldung von Hotel & Gastro Union

14.09.2012 - 16:28

Bundesrätliches Nein zu gleichen Spiessen im Gastgewerbe überzeugt nicht - Hotel & Gastro Union ist enttäuscht

Luzern (ots) - Die Hotel & Gastro Union als grösste Berufsorganisation in Gastgewerbe und Tourismus bedauert die Empfehlung des Bundesrates an die eigenössischen Parlamente, die Initiative für einen gerechten Mehrwertsteuersatz im Gastgewerbe ...weiter zur Meldung von Hotel & Gastro Union

08.06.2012 - 16:15

Spitzenköche mit aussergewöhnlichen Gästen / Nationalmannschaft testet Menü für die Olympiade der Köche in Erfurt (D)

Zollikofen (ots) - Die Schweizer Kochnationalmannschaft kochte für ein ungewöhnliches Publikum: In der Gewa in Zollikofen kamen über 80 Personen mit einer psychischen Beeinträchtigung, die sich solch ein Essen im Alltag kaum leisten könnten, in ...weiter zur Meldung von Hotel & Gastro Union

08.06.2012 - 15:38

Lehrlingsumfrage 2012 in Hotellerie und Gastronomie: "Qualifizierte Ausbildner für eine gute Bildung"

Luzern (ots) - Die Lehrlingsumfrage 2012 zeigt weiterhin eine hohe Zufriedenheit der Lernenden mit ihrer Ausbildung in Gastgewerbe und Hotellerie, aber gleichzeitig auch eine erhöhte Unsicherheit für die Zeit nach der Lehre. Georges Knecht, ...weiter zur Meldung von Hotel & Gastro Union

12.12.2011 - 13:00

Auf der Suche nach den Wahrheiten in der Küche: Stiftung molecuisine bringt mit wissenschaftlichen Erkenntnissen die Schweizer Küche in ein neues kulinarisches Zeitalter

Luzern (ots) - Spinat hat viel Eisen und ist daher gesund. Ein Schuss Öl und die Spaghetti kleben nicht mehr. Alle kennen sie, die Legenden in der Küche, doch sie halten sich hartnäckig, ob sie nun falsch oder richtig sind. Seit jeher wird Wissen ...weiter zur Meldung von Hotel & Gastro Union

05.10.2011 - 14:13

Trauerfall bei der Schweizer Kochnationalmannschaft

Luzern (ots) - Die Schweizer Kochnationalmannschaft, der Schweizer Kochverband und die Hotel & Gastro Union trauern um Friedrich Zemanek, Team Captain der Schweizer Kochnationalmannschaft. Er verstarb am Montagabend aus noch ungeklärten Gründen. ...weiter zur Meldung von Hotel & Gastro Union

18.08.2011 - 14:30

Hotel & Gastro Union Umfrage: Gastronomie bleibt attraktiv in guter Wirtschaftslage - Lernende bleiben ihrer Branche treu

Luzern (ots) - Die Lehrlingsumfrage 2011 zeigt, dass die gute Wirtschaftslage für die Zukunftswünsche der Lernenden in der Gastronomie kaum Auswirkungen hat. Je länger jemand in der Lehre ist, desto mehr will er oder sie in der Branche bleiben. ...weiter zur Meldung von Hotel & Gastro Union

15.06.2010 - 08:53

Lernende geben gute Noten / Repräsentative Umfrage in der Gastronomie

Luzern (ots) - Die Lernenden in der Gastronomie geben ihren Arbeitgebern und Ausbildnern gute Noten bezüglich Lohn und Fachkompetenz, wie eine repräsentative Umfrage unter 5'000 Auszubildenden zeigt. Das hat Folgen: Die Zahl jener, welche ...weiter zur Meldung von Hotel & Gastro Union

09.10.2009 - 10:06

Bäcker kommen zur Hotel & Gastro Union

Luzern (ots) - - Hinweis: Bildmaterial von Georges Knecht steht zum kostenlosen Download bereit unter: http://www.presseportal.ch/de/pm/100004457 - An der Delegiertenversammlung der Berufsorganisation Hotel & Gastro Union in ...weiter zur Meldung von Hotel & Gastro Union

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23.06.2009 - 10:44

Hotel & Gastro Union: In der Hotellerie und Gastronomie gibt es genügend Lehrstellen für das Jahr 2010

Luzern (ots) - Auf dem Schweizer Lehrstellenmarkt herrscht zurzeit eine angespannte Ruhe. 2009 gab es in allen Branchen noch genügend Lehrstellen. Dies vor allem, weil die Planung für die Lehrstellenvergabe noch vor der Wirtschaftskrise ...weiter zur Meldung von Hotel & Gastro Union

25.06.2008 - 09:50

Hotel & Gastro Union: Mehr Lernende bleiben Gastroprofis

Luzern (ots) - Die Hotel & Gastro Union mit den vier Berufsverbänden wollte heuer zum sechsten Mal von den aktuell Lernenden wissen, wie sie ihre Ausbildung, ihre Berufsbildner und ihre Lehrbetriebe beurteilen. Mehr als die Hälfte der Lernenden ...weiter zur Meldung von Hotel & Gastro Union

17.09.2007 - 09:33

Neu haben alle Lernenden im Gastgewerbe Anspruch auf den gleichen Lehrlingslohn

- Hinweis: Hintergrundinformationen können kostenlos im pdf-Format unter http://www.presseportal.ch/de/pm/100004457/ heruntergeladen werden - Luzern (ots) - Über 3000 junge Leute beginnen in diesen Wochen ihre Berufslehre im ...weiter zur Meldung von Hotel & Gastro Union

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14.06.2007 - 15:10

Einladung zur Medieninformation: "Krass: Ein Drittel der Lernenden will Gastrobranche verlassen"

Einladung zur Medieninformation vom Montag, 25. Juni 2007, 14.00 Uhr Luzern (ots) - Jeder dritte Lernende in der Gastrobranche will nach Abschluss seiner Ausbildung den Beruf wechseln. Das zeigt die neuste repräsentative Umfrage der Hotel & ...weiter zur Meldung von Hotel & Gastro Union

13.03.2007 - 09:08

Hotel & Gastro Union will den vollen 13. Monatslohn für alle Gastromitarbeiter

Luzern (ots) - Im April starten die Verhandlungen um den Landes-Gesamtarbeitsvertrag 2008 in der Gastrobranche. Die Hotel & Gastro Union, mitgliederstärkste Arbeitnehmerorganisation im Schweizer Gastgewerbe, leitet auf Arbeitnehmerseite die ...weiter zur Meldung von Hotel & Gastro Union

31.10.2006 - 10:56

Hotel & Gastro Union: Drei Massnahmen zur Stärkung des Gastgewerbes am Arbeitsmarkt

- Rauchfreie Arbeitsplätze für alle - Voller 13. Monatslohn für alle - Mehr Allgemeinbildung für Lernende Luzern (ots) - Die Ausbildungsplätze im Gastgewerbe sind heute gut besetzt. Rund 7000 junge Leute machen zur Zeit eine Lehre in ...weiter zur Meldung von Hotel & Gastro Union

17.08.2006 - 12:10

Lohnverhandlungen im Gastgewerbe gescheitert - Wirte und Hoteliers stellen sich hinter die nicht konkurrenzfähigen Betriebe

Luzern (ots) - Nach sechs harzigen Verhandlungsrunden scheiterten heute in Zürich die Lohnverhandlungen der Sozialpartner im Gastgewerbe für das Jahr 2007. Jetzt wird die Eidgenössische Einigungsstelle zur Beilegung von kollektiven ...weiter zur Meldung von Hotel & Gastro Union

13.06.2006 - 08:54

4. repräsentative Lehrlingsumfrage 2006 der Hotel & Gastro Union im Gastgewerbe zeigt auf: Die Attraktivität der Ausbildungsplätze im Gastgewerbe muss weiter gesteigert werden

- Hinweis: Grafiken zur Studie können im pdf-Format unter http://www.presseportal.ch/de/story.htx?firmaid=100006247 kostenlos heruntergeladen werden - Luzern (ots - Über die Hälfte aller Lernenden im Gastgewerbe füllten den ...weiter zur Meldung von Hotel & Gastro Union

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30.08.2005 - 13:05

Repräsentative Lehrlingsumfrage 2005 im Gastgewerbe

Darum wollen die Jungen im Gastgewerbe arbeiten Hinweis: Grafiken können im pdf-Format unter http://www.presseportal.ch/de/story.htx?firmaid=100004457 kostenlos heruntergeladen werden Luzern (ots) - Zum dritten Mal in Folge ...weiter zur Meldung von Hotel & Gastro Union

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23.05.2005 - 08:30

Rauchen in Restaurants und Bars: Die Gesundheit von 100'000 Servicemitarbeitenden steht auf dem Spiel!

Hinweis: Weitere Informationen zu der Befragung der Kantone können im pdf-Format unter http://www.presseportal.ch/de/story.htx?firmaid=100004457 kostenlos heruntergeladen werden Luzern (ots) - Passivrauch ist noch ...weiter zur Meldung von Hotel & Gastro Union

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18.01.2005 - 09:03

Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter im Gastgewerbe wollen rauchfreie Restaurants und Bars

Luzern (ots) - 3 von 4 Servicemitarbeiter im Schweizer Gastgewerbe wollen zum Schutz ihrer Gesundheit rauchfreie Restaurants und Bars. Dies zeigt eine Umfrage der Berufsorganisation Hotel & Gastro Union bei 821 Beschäftigten aus Hotellerie und ...weiter zur Meldung von Hotel & Gastro Union

17.11.2004 - 14:45

Hotel & Gastro Union fordert ab Januar 2005 einheitliche Schutzbestimmungen bei Nachtarbeit von Lernenden im Gastgewerbe

Luzern (ots) - Heute hat der Bundesrat dem Parlament die Senkung des Jugendschutzalters auf 18 Jahre beantragt. Die Hotel & Gastro Union bedauert diesen Vorschlag des Bundesrates. Als völlig unakzeptabel erachtet sie den Aspekt, dass der ...weiter zur Meldung von Hotel & Gastro Union

20.09.2004 - 12:14

Repräsentative Lehrlingsumfrage 2004 zeigt: Trotz guter Ausbildung verlassen die Lehrlinge das Gastgewerbe

Querverweis auf Grafik: www.newsaktuell.ch/d/story.htx?nr=100479663 Luzern (ots) - Viele (oder besser: Fast die Hälfte) der Ausgebildeten verlassen während oder kurz nach der Lehre die Gastrobranche. Die vier Berufsverbände der Hotel & Gastro ...weiter zur Meldung von Hotel & Gastro Union

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01.06.2004 - 08:47

Rezept gegen die Strukturkrise im Gastgewerbe: Betriebe kontrollieren statt Wirte prüfen!

Luzern (ots) - Der Wirteverband GastroSuisse forderte an seiner Delegiertenversammlung letzte Woche in Freiburg die Wiedereinführung von obligatorischen Wirteprüfungen, um gegen die Überkapazitäten ("10'000 Betriebe zu viel") im Gastgewerbe ...weiter zur Meldung von Hotel & Gastro Union

06.11.2003 - 17:17

Hotel & Gastro Union: Löhne im Gastgewerbe steigen 2004 um 0,7%

Luzern (ots) - Die Mindestlöhne im Schweizer Gastgewerbe steigen 2004 um durchschnittlich 0,7%. Mit diesem Urteil beendete die Eidgenössische Einigungsstelle heute in Bern einen Lohnstreit zwischen den Sozialpartnern. Im Juni 2003 ...weiter zur Meldung von Hotel & Gastro Union

24.09.2003 - 12:49

"Erfolgreich, Mässig, Dumm und Tragisch" - Die Hotel & Gastro Union zum Schweizer Gastgewerbe

Luzern (ots) - ERFOLGREICH: 18 FREIE SONNTAGE FÜR GASTRO-LEHRLINGE Ab sofort haben Gastrolehrlinge Anspruch auf 18 freie Sonntage pro Lehrjahr. Letzte Woche blitzten opponierende Wirte bei der Rekurskommission EVD ab. Der Erfolg gehört ...weiter zur Meldung von Hotel & Gastro Union

25.06.2003 - 15:26

Hotel & Gastro Union: Lohnverhandlungen im Gastgewerbe gescheitert

Luzern (ots) - Nach vier Verhandlungsrunden sind heute die Gesamtarbeitsvertrags-verhandlungen für das Jahr 2004 zwischen den Sozialpartnern im Gastgewerbe, hotelleriesuisse, Gastrosuisse und AGAB auf Arbeitgeberseite, Hotel & Gastro Union ...weiter zur Meldung von Hotel & Gastro Union

10.04.2003 - 08:44

Wirte schulen statt Löhne senken - Jährlich mehr Gastrobetriebe ...

Luzern (ots) - Die Zahl der Gastrobetriebe in der Schweiz steigt seit Mitte der Neunzigerjahre rasant an:(1995: 26'980; 2001: 30'200)(1). Branchenkenner gehen mittlerweile von massiven Überkapazitäten aus. Der Konkurrenzkampf ist entsprechend ...weiter zur Meldung von Hotel & Gastro Union