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Cipi: Plaques de cuisson - principale cause d'incendie en 2008

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Berne (ots)

- Indication: Ce communiqueé de presse peut être téléchargée en  
     format pdf sous:
     http://presseportal.ch/fr/pm/100002394 -
Selon la statistique annuelle 2008 établie par le Centre 
d'information pour la prévention des incendies Cipi, ce sont les 
plaques de cuisson qui sont le plus fréquemment à l'origine 
d'incendies dans les ménages suisses.
Chaque année, plus de 14'000 incendies d'appartements se 
produisent en Suisse, ce qui correspond à 70% du nombre total de 
sinistres. Les principales causes d'incendie en 2008 ontété les 
plaques de cuisson et les casseroles avec de l'huile surchauffée, 
suivies par les articles pour fumeurs, les bougies, les appareils 
électriques et les grils.
Dans la plupart des cas, les incendies liés aux plaques de cuisson
surviennent par inadvertance, que ce soit une plaque que l'on oublie 
d'éteindre, des matières combustibles que l'on pose négligemment sur 
la table vitrocéramique ou de l'huile surchauffée qui prend feu dans 
la poêle à frire. «Il faut rester attentif lorsqu'on utilise la 
cuisinière», avertit Kurt Steck, expert en protection incendie du 
Centre d'information pour la prévention des incendies Cipi. «Si l'on 
se laisse distraire, on risque facilement de provoquer un incendie.» 
Les incendies provenant de cuisinières provoquent souvent des 
dommages de plusieurs dizaines de milliers de francs. Selon Kurt 
Steck, la forte production de fumée et de suie présente un danger 
pour les personnes et porte atteinte à tout l'appartement. Le Centre 
d'information pour la prévention des incendies Cipi recommande de ne 
jamais laisser de plaques allumées sans surveillance - pas non plus 
lorsqu'on sonne à la porte ou en cas d'appel téléphonique. Avant de 
quitter la cuisine, il faut enlever les casseroles du feu et éteindre
la cuisinière.
Que faire si l'huile dans la casserole prend feu? Ne tentez en 
aucun cas d'éteindre de l'huile surchauffée avec de l'eau. Il y a 
risque d'explosion de graisse. Il est possible d'étouffer de petites 
flammes à l'aide d'un couvercle, d'une couverture d'extinction ou 
d'un linge mouillé. Le Centre d'information pour la prévention des 
incendies Cipi recommande de se munir de gants de cuisine pour se 
protéger contre les brûlures. En cas d'incendie, suivez l'ordre de 
priorité: alarmer (sapeurs-pompiers 118) - sauver - éteindre.
Centre d'information pour la prévention des incendies Cipi: 
«Attention au feu!».
Le Centre d'information pour la prévention des incendies Cipi, qui
exerce son activité dans toute la Suisse, a son siège à Berne et est 
financé par l'Association des établissements cantonaux d'assurance 
incendie (AEAI) et l'Association Suisse d'Assurances (ASA). A l'aide 
de campagnes et d'un travail d'information, le Cipi veut sensibiliser
les spécialistes et le grand public aux dangers du feu, afin de 
prévenir les incendies.

Contact:

Service de presse du Centre d'information pour la prévention des
incendies Cipi
Tél.: +41/41/727'76'77
Internet: www.bfb-cipi.ch

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