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L'hôtellerie suisse enregistre une saison d'hiver idéale

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    - Indication: Des graphiques de la saison d’hiver 2007/08    
        peuvent être téléchargées en format pdf sous:
        http://www.presseportal.ch/fr/pm/100004113 -

    Berne (ots) - L'hôtellerie saisonnière a connu un hiver exceptionnel. Les chutes de neige précoces, la météo favorable, l'euro fort et la bonne conjoncture économique ont attiré les touristes en nombre l'hiver dernier en Suisse.  Les hôtels n'avaient plus enregistré pareille affluence depuis longtemps. L'analyse détaillée de la statistique de l'hébergement de l'Office fédéral de la statistique révèle une hausse des nuitées de 6.2 %, ce qui a conduit à une amélioration du taux brut d'occupation des chambres de 6.8 %. Des écarts notoires distinguent les établissements classés des établissements non classés. Les établissements classés (42,4 % du total des hôtels) détiennent les deux tiers des chambres et génèrent près de 77 % de l'ensemble des nuitées. Le taux d'occupation moyen des chambres qui s'établit à 56 % dans les établissements classés est lui aussi nettement plus élevé que dans les établissements non classés (33.7 %).

    Ci-après les détails concernant la saison d'hiver 2007/08 (novembre à avril)

    Capacités et répartition par catégorie

    L'hôtellerie comptait en moyenne 4'726 établissements ouverts durant la saison d'hiver sur un total de 5'580 établissements, dont 42.4 % sont classés par hotelleriesuisse (0 à 5 étoiles et autres catégories de base). Au total,  124'643 chambres étaient disponibles, dont 67.9 % dans des établissements classés. Les hôtels 3 et 4 étoiles, avec respectivement 31'241 et 28'533 chambres proposent près de la moitié de toutes les chambres. Le nombre moyen de chambres dans les hôtels classés a augmenté de 1.3 % pour passer à 42.3 chambres par établissement. Cette progression confirme la tendance vers des hôtels toujours plus grands. L'hôtellerie 5 étoiles présente le nombre moyen de chambres de loin le plus élevé avec 126.7 unités, suivie par l'hôtellerie 4 étoiles avec 70.2 chambres en moyenne par établissement.

    Nuitées et répartition par catégorie

    Pour la saison d'hiver 2007/08, l'hôtellerie suisse enregistre un total de 16'805'079 nuitées, soit une augmentation de 6.2 % par rapport à la période correspondante de l'année précédente. Les établissements classés ont réalisé 76.9 % des nuitées ou 12'923'480 unités. Plus de la moitié de toutes les nuitées, à savoir près de 9 millions, ont été générées dans l'hôtellerie 3 et 4 étoiles. Par rapport à l'année précédente, l'hôtellerie 3 étoiles a connu une forte croissance des nuitées, qui passent à 290'938 unités (+ 6.7 %). Les hôtels 5 étoiles (+ 6.4 %) ainsi que les hôtels 4 étoiles (+ 5.5 %) affichent eux aussi un nombre sensiblement plus élevé de nuitées.

    Taux d'occupation et répartition par catégorie

    Le taux moyen brut d'occupation des chambres pour la saison
d'hiver  2007/08 s'établit à        48.5 %. Par rapport à la période
correspondante de l'année précédente, cela signifie un plus de 6,8 %.
Si le taux d'occupation des chambres dans les établissements classés
s'établit à 55.5 % (+ 3.3 points de pourcentage), le taux
d'occupation dans les établissements non classés n'est que de 33.7 %
(+ 2.7 points de pourcentage) par rapport à l'année précédente. Les
hôtels 4 et 5 étoiles enregistrent les taux d'occupations les plus
élevés avec respectivement 59.9 et 60.7 %. Mais c'est l'hôtellerie 1
étoile qui est la principale gagnante. Celle-ci a pu augmenter son
taux d'occupation à 56.3 % (+ 9,8 %). Cette évolution confirme
l'efficacité d'une classification ainsi que le positionnement dans
une niche.

    Explications

    Le nombre d'établissements ouverts et le nombre de chambres réellement disponibles ont servi de base à l'évaluation des données.

    Catégories de base 0 à 5 étoiles, Superior inclus.

    Autres catégories de base

    Etablissements classés dans les autres catégories de base d'hotelleriesuisse, p. ex. hôtels de la catégorie Unique, auberges de montagne/cabane, backpacker-lodge, etc.Autres

    Etablissements non classés

    Hôtels non classés par hotelleriesuisse

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