14.08.2001 – 11:09

Sucht Schweiz / Addiction Suisse / Dipendenze Svizzera

Prévention: le conseil du mois de l'ISPA - Eté et canicule: boire bien et beaucoup, mais sans alcool

Lausanne (ots)

Quand le soleil de l'été tape impitoyablement sur
nos têtes, il faut boire énormément, car un manque de liquide se
traduit par une baisse des performances, de la concentration et de
l'endurance. Mais attention, l'alcool ne désaltère pas. En effet, si
l'on élève son taux d'alcoolémie, on ne fait que diminuer des
aptitudes déjà mises à mal par la chaleur. Alors, les jours de
canicule, la bonne réaction consiste à boire jusqu'à deux litres
d'eau minérale par jour, pure ou mélangée à des jus de fruits ou de
légumes, comme le recommande l'Institut suisse de prévention de
l'alcoolisme et autres toxicomanies (ISPA), à Lausanne.

En période de canicule, la consommation journalière conseillée (un
litre et demi de liquide) ne suffit plus à couvrir les besoins du
corps humain. Même les personnes qui ne pratiquent pas d'activités
particulièrement physiques devraient boire un demi-litre
supplémentaire, en plus de l'eau contenue dans la nourriture
quotidienne. C'est ce que recommande l'Institut suisse de prévention
de l'alcoolisme et autres toxicomanies (ISPA), à Lausanne, en accord
avec des médecins nutritionnistes. Tous ceux qui exercent une
activité sportive ou autre provoquant une forte transpiration
devraient absorber davantage de liquide encore. Faute de boire
suffisamment lorsqu'il fait chaud, les performances, la concentration
et l'endurance fondent comme neige au soleil.

Il y a boire et boire

Toutefois, il ne suffit pas de boire assez tout au long de la
journée. Encore faut-il que les liquides absorbés soient les bons.
Ainsi, étancher sa soif à l'aide de boissons alcoolisées - quelles
qu'elles soient - revient à appliquer un emplâtre sur une jambe de
bois, puisque l'alcool réduit les capacités que l'on cherche
justement à restaurer par l'absorption abondante de liquide. Les
boissons préconisées durant les fortes chaleurs sont soit l'eau
minérale, soit un mélange de celle-ci et de jus de fruits ou de
légumes. Les boissons à forte teneur en caféine ou en sucre sont
moins efficaces sur la durée. Quant aux breuvages énergétiques
vitaminés, pourtant très prisés, ils n'ont aucun effet sur la soif et
peuvent même, en cas de consommation excessive, provoquer des
hypervitaminoses susceptibles de mettre la santé en danger.

Contact:

ISPA Lausanne
Secrétariat Prévention et information
Tél. +41 21 321 29 76