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Bundesamt für Landwirtschaft

Il contingente lattiero medio supera gli 80'000 chilogrammi

(ots)

Nell’anno lattiero 2001/2002, a livello nazionale, il contingente medio ha largamente superato gli 80'000 chilogrammi. Delle 3,146 milioni di tonnellate complessive di contingente assegnato, 0,589 milioni di tonnellate sono state prese in affitto o acquistate. Ciò equivale ad una quota di quasi il 20 per cento del contingente. L’Ufficio federale dell’agricoltura (UFAG) ha effettuato l’analisi dei dati relativi al contingentamento lattiero per l’anno lattiero 2001/2002. Questi dati vengono trasmessi annualmente all’UFAG dalle federazioni lattiere regionali cui è delegata l’esecuzione del contingentamento lattiero.

Queste statistiche offrono una visione globale dell’andamento 
strutturale della produzione di latte. I produttori che hanno 
commercializzato questo prodotto nell’anno lattiero 2001/2002 sono 
stati 36'231. Rispetto all’anno precedente, si è registrata una 
diminuzione del numero dei produttori pari a 1'851 unità ossia al 
4,9 per cento. Nello stesso periodo, il contingente medio ha subito 
un aumento del 5,3 per cento, ossia di 4'226 chilogrammi, 
raggiungendo 83'407 chilogrammi. La dimensione media aziendale è 
aumentata di 0,5 ettari, ossia del 2,6 per cento, passando a 19,6 
ettari. La crescita percentuale della dimensione media aziendale è 
meno marcata rispetto a quella del contingente medio. Le aziende 
produttrici di latte, tuttavia, hanno registrato una crescita della 
superficie aziendale simile a quella delle altre aziende.
Nell’anno lattiero 2001/2002, tutti i produttori hanno potuto 
mettere in commercio un ulteriore 3 per cento del contingente che 
era stato assegnato all’inizio dell’anno. Le federazioni lattiere, 
in tal modo, hanno distribuito altri 92,3 milioni di chilogrammi di 
latte. Malgrado l’incremento dei quantitativi, nell’anno lattiero in 
oggetto, le forniture in eccesso per cui è obbligatorio il 
versamento di una tassa hanno raggiunto la quota record di 7'341'662 
chilogrammi. Il totale delle tasse versate è ammontato a 4,4 milioni 
di franchi circa.
Nel quadro del commercio dei contingenti sono stati trasferiti i 
seguenti quantitativi. Nell’anno lattiero 2001/2002, 3'720 
produttori hanno acquistato circa 72'598 tonnellate di contingente e 
9'564 produttori ne hanno preso in affitto circa 140'639 tonnellate. 
I produttori delle regioni di montagna e d’estivazione hanno 
acquistato circa 2'745 tonnellate in più dei quantitativi venduti, 
mentre hanno preso in affitto circa 3'256 tonnellate in più di 
quanto hanno ceduto in affitto. Al contrario, 5'518 tonnellate sono 
state spostate nella regione di pianura quale contropartita per la 
ripresa dell’allevamento. Grazie al commercio dei contingenti, la 
regione di montagna e d’estivazione ha acquisito un quantitativo di 
contingente pari a circa 483 tonnellate.
La pubblicazione sulla valutazione dei dati concernenti il 
contingentamento lattiero – anno lattiero 2001/2002 può essere 
ordinata presso l’UFAG, Sezione Contingentamento lattiero, oppure 
consultata sul sito Internet 
http://www.blw.admin.ch/fakten/statistik/i/.
Per ulteriori informazioni:
Théodore Muller, Sezione Contingentamento lattiero, tel. 031 322 26 
01
Ufficio federale dell’agricoltura
Servizio della stampa e dell’informazione

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