Communiqué de presse: La Protection Suisse des Animaux PSA exige - Renforcer la promotion des ventes de viande de label avec une politique de prix équitable
Migros achètera à l'avenir moins de porcs provenant d'agriculteurs IP-Suisse. Elle justifie cette décision par le fait que les Suisses mangent moins de viande de porc. La Protection Suisse des Animaux PSA regrette cette décision, car elle représente un pas en arrière dans l'élevage respectueux des animaux. C'est aussi un pas en arrière pour la viande de label et la consommation consciente en général.
La Protection Suisse des Animaux PSA se solidarise avec les paysannes et les paysans dont le revenu sera fortement affecté par cette décision. Elle constitue également un mauvais signal pour les nouveaux producteurs et productrices qui sont prêts à s'engager pour le bien-être des animaux en investissant et en faisant des efforts supplémentaires. Il est inacceptable que les consommateurs, l'économie et la politique exigent une production respectueuse des animaux et que, d'autre part, les adaptations du marché soient unilatéralement mises à la charge des producteurs de viande de label.
Une politique de prix équitable pour la viande de label
La PSA ne conteste pas le fait que la consommation de viande de porc est en baisse. Mais il est temps d'orienter cette tendance de manière à ce qu'elle ne se fasse pas au détriment du bien-être animal. Les adaptations quantitatives devraient, dans la mesure du possible, se faire dans l'engraissement conventionnel des porcs. Dans ce contexte, la PSA demande à la branche et à la Confédération de redoubler d'efforts pour promouvoir les ventes de viande de label par le biais de la communication et d'une politique de prix équitable. La confiance de l'agriculture dans les programmes de bien-être des animaux ne doit pas être gaspillée.
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Simon Hubacher
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