Communiqué de presse

Initiative populaire "Stop à la TVA discriminatoire pour la restauration!" Large soutien de la branche et de la société : signatures récoltées en un temps record

Zürich (ots) -

La discrimination de l'hôtellerie-restauration face
à la TVA doit cesser. C'est ce qu'exige la première initiative 
populaire fédérale de GastroSuisse. Pour appuyer cette affirmation, 
127 974 signatures ont été réunies, alors que seulement la moitié du 
délai de récolte officiel est écoulé. Exactement neuf mois après le 
début de la récolte, la plus grande organisation professionnelle pour
l'hôtellerie et la restauration en Suisse annonce cette grande 
réussite.

A la moitié du délai de récolte officiel imparti, bien plus que 
les 100 000 signatures nécessaires ont été obtenues. Cela a été 
possible grâce au large soutien des établissements membres et des 
sections cantonales dans toute la Suisse. Pour atteindre un maximum 
de signatures, on continue la récolte jusqu'à la fin mars 2011. Le 
dépôt des signatures validées aura lieu le 19 avril 2011, jour de 
l'anniversaire du lancement de la première initiative populaire 
fédérale dans l'histoire de la Fédération GastroSuisse.

La réussite de la récolte prouve le large soutien dont bénéficie 
la demande dans la branche et dans la société. Avec son initiative 
populaire, l'hôtellerie-restauration exige que les mets et les 
boissons sans alcool soient imposées de la même manière, quel que 
soit le lieu de leur consommation. Pour les mets et les boissons sans
alcool pris dans un restaurant on paie actuellement, injustement, 
plus que trois fois autant de TVA que dans le commerce de détail.

La consommation de mets et boissons dans un restaurant, café ou 
bar est désormais chose courante et, pour de nombreuses personnes à 
midi, souvent inévitable. Mais les clients et la branche sont punis 
par l'Etat. En effet, la consommation de ces boissons et mets est 
imposée à raison d'une TVA de 8,0%, alors que si ceux-ci proviennent 
d'un kiosque/Take-away, la taxe est de 2,5%.

L'initiative populaire veut mettre tout le monde sur un pied 
d'égalité, renforçant ainsi la compétitivité de 
l'hôtellerie-restauration suisse, qui emploie 228 000 personnes et 
offre des places de formation à près de 10 000 jeunes.

GastroSuisse est la Fédération nationale de l'Hôtellerie et de la 
Restauration. Environ 21 000 membres (hôtels, pensions, auberges, 
restaurants, cafés etc.), organisés en 26 sections cantonales et 4 
groupements sectoriels, appartiennent à la plus grande Fédération 
patronale de l'hôtellerie-restauration.

Contact:

GastroSuisse, Marketing et Communication, Téléphone 044 377 53 53,
brigitte.meier@gastrosuisse.ch.

Texte électronique : www.gastrosuisse.ch, Rubrique "Politique et
Média".

Permalink:

https://www.presseportal.ch/fr/pm/100007695/100617537