Communiqué de presse

Von Muhlenen a encore brillé aux World Cheese Awards 2009

Düdingen (ots) -

Von Muhlenen, une entreprise familiale
fribourgeoise quatre fois championne du monde du fromage, a remporté 
15 récompenses lors des World Cheese Awards de cette année, qui ont 
eu lieu à Las Palmas, Grande Canarie, du 1er au 3 octobre. << Le 
Gruyère Premier Cru >> a été nommé le meilleur Gruyère AOC. Lors de 
l'événement international des World Cheese Awards, près de 2500 
fromages venant de 34 pays différents ont été jugés par un panel 
international constitué de quelque 200 experts.

La récompense du meilleur Gruyère AOC fut attribuée à :

- Le Gruyère Suisse Premier Cru produit par Adrian Scheidegger

Les premiers prix furent décernés à :

• Le Gruyère Suisse Premier Cru produit par Franz Jungo
• Le Gruyère Suisse Premier Cru produit par Adrian Scheidegger
• Le Gruyère Suisse Classique produit par Alexandre Gux
• Le Gruyère Suisse Classique produit par Franz Jungo
• L'Alpenglocke (Cloche des Alpes) produite par Franz Jungo
• Le Weissensteiner Schlosskaese (Mont-Blanc) produit par Marc Jakob
• L'Almrausch Ruschtig (Rose des Alpes Rustique) produite par Henri Ledentu
• L'Almrausch Classique (Rose des Alpes Classique) produite par SergeBongard

Les deuxièmes prix furent décernés à :

• Le Bucheggberg (Fromage de Hêtre des Montagnes) produit par Marc Jakob
• L'Emmental Traditionnel Suisse, Classique produit par Alfred Schenk
• Le Fromage Fermier Fribourgeois, produit par Henri Ledentu

Les troisièmes prix furent décernés à :

• Le Gruyère Suisse Premier Cru produit par Markus Sturni
• Le Gruyère Suisse Premier Cru produit par Alexandre Gux
• Le Gruyère Suisse Classique produit par Serge Grossrieder

Avec ces résultats, von Muhlenen a encore démontré sa constante 
qualité après avoir gagné les titres mondiaux aux World Cheese Awards
de 1992, 2002, 2005 et 2006 dans le Wisconsin, aux états-Unis. Ces 
résultats sont propres à la Suisse.

La famille von Muhlenen se dévoue à la production de fromages 
suisses au lait cru traditionnels depuis quatre générations et vend 
ses produits à travers son propre réseau de distribution partout dans
le monde. La société est représentée dans les marchés allemands, 
anglais et italiens avec ses propres débouchés, tout en travaillant 
avec d'autres distributeurs et importateurs dans d'autres pays.

Aujourd'hui, la société est dirigée par M. Roger von Muhlenen et 
M. Walo von Muhlenen. Au total, 50 laiteries fournissent leurs 
fromages au lait cru à la société. En plus des fromages mondialement 
connus que sont le Gruyère et l'Emmental, la collection de la société
comprend aussi plus d'une centaine d'autres spécialités.

Images presse http://www.photopress.ch/image/von+Muehlenen

Contact:

Walo von Muhlenen
Von Muhlenen AG
Bonnstrasse 1
CH-3186 Guin
Tél.: +41/26/492'93'30
Fax : +41/26/492'93'39
Mobile: +41/79/217'54'11
E-Mail: walo@vonmuhlenen.net
Internet: http://www.vonmuhlenen.ch

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