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Bilan entièrement positif de la saison 2005 de planète bio suisse: 2000 jeunes comprennent le bio

Bâle (ots)

Aujourd'hui, planète bio suisse achève sa tournée
annuelle à Granges-Paccot près de Fribourg. Quelque 2000 jeunes, âgés
pour la plupart de 15 ans, soit une centaine de classes, sont partis
à la découverte de la planète bio dans neuf fermes bio entre Zurich
et Lausanne. Les responsables de Bio Suisse dressent un bilan positif
de la saison 2005. Les jeunes et les enseignants sont enthousiastes.
Le succès incite Bio Suisse et le fonds Coop Naturaplan, sponsor du
projet, à remettre sur orbite la planète bio en 2006, pour la
troisième année consécutive.
Les jeunes de 15 ans peuvent-ils s'intéresser aux vers, scarabées,
fumier et mottes de terre? Oui, grâce à une experte équipe
d'animateurs qui a permis aux jeunes, avec l'assistance des habitants
de la ferme et à l'aide de techniques d'exposition modernes, de
découvrir par eux-mêmes les cycles biologiques. Les élèves ont
particulièrement apprécié de pouvoir saisir, appréhender et
comprendre les animaux et les plantes avec chacun de leurs sens.
"Comment? Il y a autant d'organisme dans un dé à coudre rempli de
terre que d'êtres humains dans le monde?" Cette découverte, parmi des
centaines d'autres, a stupéfié les jeunes qui suivaient les étapes du
bioparcours de planète bio suisse.
83 classes ont répondu à la proposition formulée par planète bio
suisse de passer une journée sur une ferme bio avec un accompagnement
professionnel. 79% des enseignants ont estimé que les exigences
élevées posées à la journée étaient "entièrement remplies" et 21%
"remplies". Les jeunes ont partagé ce point de vue: toutes les
classes ont fait état d'une "très bonne" ou d'une "bonne" impression
générale. Ils ont évalué de manière particulièrement positive le fait
de pouvoir mettre eux-mêmes la main à la pâte et de passer une
journée avec les animaux de la ferme. L'avis critique d'un écolier
d'Uettligen: "je n'aime pas du tout le bio, car il a toujours un goût
très fort", fait sourire Muriel Lehmann, directrice du projet de
planète bio suisse.
Les préjugés cèdent le pas
Des enquêtes démontrent que les jeunes de 14 à 18 ans
entretiennent de nombreux préjugés à l'égard du bio. Ils l'associent
avec les "mangeurs de petites graines" et pensent que le bio est une
technique rétrograde et qu'il est onéreux. A cet égard, planète bio
suisse stimule la curiosité des jeunes pour les cycles naturels
complexes. Ils se rendent compte qu'un élevage adapté à l'espèce
exige davantage de travail, que la production de fourrage bio est
déjà liée à des coûts élevés et ils comprennent que si une côtelette
bio est plus chère, elle représente aussi une plus-value globale pour
l'être humain et l'animal.
La planète bio apparaîtra à nouveau sur l'horizon en 2006. Les
classes et les enseignants peuvent d'ores et déjà s'inscrire sur le
site www.planetebiosuisse.ch.

Contact:

Muriel Lehmann
directrice du projet planète bio suisse
Tél. +41/61/385'96'40
Portable +41/79/379'04'39
E-Mail: muriel.lehmann@bio-suisse.ch
Bio Suisse, Margarethenstrasse 87, 4053 Bâle

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