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«Journée de l'hôtellerie suisse»: périodes agitées, septième art et un coup d'oeil dans les doubles virtuels des hôtels

Lugano (ots)

Comment l'hôtellerie suisse peut elle continuer à
se développer malgré les temps difficiles que nous traversons? Qui 
sont les 20 nominés du Swiss Hotel Film Award? Comment les hôtels 
peuvent-ils se présenter de manière optimale en ligne? La «Journée de
l'hôtellerie suisse» qui s'est déroulée aujourd'hui à Lugano en 
présence de quelque 200 représentants de la branche ainsi que 
d'invités issus de la politique et de l'économie, a apporté des 
réponses à ces différentes questions.
«Préparez-vous pour la reprise prochaine!» C'est ainsi que 
Guglielmo L. Brentel, président d'hotelleriesuisse, a inauguré la 
«Journée de l'hôtellerie suisse» 2009. Avec la situation économique 
actuelle en toile de fond, M. Brentel a évoqué la responsabilité des 
entreprises et a encouragé les hôteliers à adopter les nouvelles 
tendances démographiques et structurelles tout en continuant à 
développer leurs produits. Au niveau politique, M. Brentel a 
revendiqué des conditions générales plus libérales ainsi qu'une 
égalité de traitement entre l'hôtellerie et les autres branches 
d'exportation. «L'image et la place de l'hôtellerie se sont 
sensiblement améliorées», constate M. Brentel. Grâce à la 
collaboration stratégique avec Suisse Tourisme, le marketing repose 
désormais sur une base solide. Étant donné que diverses branches 
profitent également du tourisme, d'autres programmes d'impulsion de 
la part de la Confédération seraient toutefois nécessaires. «Nous 
devons nous acquitter de nos tâches de manière responsable, 
professionnelle et avec passion, et ce à tout moment. En tant 
qu'hôteliers et professionnels du tourisme, nous disposons des 
meilleures conditions possibles pour le faire», a souligné M. Brentel
pour terminer.
Le deuxième meilleur hiver de tous les temps
L'hôtellerie a enregistré en Suisse 2,4 millions de nuitées au 
mois d'avril 2009, soit une augmentation de 1,8% par rapport à avril 
2008. La saison d'hiver 2008/09 (novembre à avril) se termine avec 
une baisse de 6,1 % par rapport à la saison de l'année précédente. Un
total de 15,8 millions nuitées a toutefois permis d'enregistrer le 
deuxième meilleur résultat de tous les temps. Dès le début de la 
saison d'hiver, l'hôtellerie 5 étoiles a souffert des effets de la 
crise, accusant un recul de 15,9 %. Les hôtels 3 et 4 étoiles, avec 
une baisse de 6,8 respectivement 7,4 %, s'en sont sortis à meilleur 
compte. Les grandes villes ont affiché des chiffres à la baisse pour 
tous les mois et indiquent un recul global de 9,2 %. En revanche, 
l'espace alpin a enregistré des chiffres positifs pour les mois de 
décembre (+3,7 %) et d'avril (+19,1 %), affichant un recul global de 
5,3 %. «Nous nous trouvons au début d'une longue traversée du 
désert», a déclaré Guglielmo L. Brentel. Selon le BAK Basel 
Economics, un recul d'environ 7,2 % est à prévoir au niveau des 
nuitées de l'été à venir. Durant l'année touristique en cours, les 
nuitées devraient reculer de 6,7 %. Quant à l'année touristique 2010,
elle sera également touchée par une baisse des chiffres. «Selon les 
pronostics, même au point le plus bas nous nous en sortirons 
toutefois mieux qu'au cours de la récession de 2003», a affirmé M. 
Brentel. Une reprise de la demande est attendue pour 2011.
Swiss Hotel Film Award: 20 favoris sélectionnés
De nouvelles voies de commercialisation sont recherchées  - et ce,
tout particulièrement en période de crise. Or l'hôtellerie se 
distingue tout particulièrement par les émotions, les impressions et 
les expériences vécues: quel langage saurait mieux capter ces 
particularités que celui du cinéma? C'est à partir de cette idée 
qu'hotelleriesuisse a lancé au début de cette année le Swiss Hotel 
Film Award, le premier concours de courts-métrages de l'hôtellerie. 
Avec 146 projets de films présentés au jury et 96 hôtels inscrits 
pour servir de décor, la réaction fut tout simplement époustouflante.
Au cours de la «Journée de l'hôtellerie suisse» qui s'est déroulée 
aujourd'hui, Mohan Mani, président du jury et journaliste de cinéma, 
a annoncé les 20 projets nominés, donnant ainsi le feu vert aux 
tournages dans les hôtels. La remise des prix du jury pour les trois 
meilleures contributions ainsi que du prix du public se déroulera le 
10 septembre à la Sihlcity à Zurich.
Gagner des hôtes par l'Internet
Le site Web d'un hôtel - c'est-à-dire son double virtuel - 
constitue une interface toujours plus importante et s'avère souvent 
être le moyen de communication décisif pour l'encadrement et 
l'acquisition de clients, ainsi que l'entretien des relations avec 
ces derniers. En effet, il offre aux hôtels la possibilité de 
communiquer directement avec leur clientèle et de rendre leurs offres
accessibles dans un contexte multimédia; en outre, un site Web permet
de convaincre les clients de la qualité de l'établissement en 
question. «Sans un site Web performant et parfaitement réalisé, il 
est impossible de toucher les marchés et nos hôtes sur un marché 
globalisé», a relevé Guglielmo L. Brentel. Internet propose justement
aux hôtels de petite et moyenne taille, ne disposant pas de gros 
budgets marketing, une excellente plateforme de communication. 
L'exposé de Prof. Dr Mme Miriam Meckel, directrice de l'institut pour
les médias et la gestion de la communication de l'Université de 
St-Gall, a livré un aperçu des coulisses du double virtuel de 
l'hôtel. Le thème a été ensuite approfondi par différents orateurs de
renom au cours du débat qui a suivi.
Vous trouverez un communiqué de presse consacré au Swiss Hotel 
Film Award sous le lien suivant: www.swisshotelfilmaward.ch/fr/medias

Contact:

hotelleriesuisse
Nora Fehr, responsable de la Communication
Tél.: +41/31/370'42'80
Mobile: +41/79/310'48'32
E-Mail: kommunikation@hotelleriesuisse.ch

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