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PRIX BIO / Bioterra

Conferimento del PRIX BIO 2005 - il premio di Bioterra per prestazioni particolari nell'agricoltura biologica

Zurigo (ots)

Silvia e Peter Lendi di Curio TI promuovono la produzione biologica e
il commercio mondiale equo
Per la seconda volta Bioterra - l'organizzazione
bio svizzera per giardinaggio, agricoltura e consumo - ha oggi
conferito a Zurigo il PRIX BIO. La coppia vincitrice Silvia e Peter
Lendi insegna la coltivazione biologica di te, spezie ed erbe
aromatiche ai piccoli contadini del Sud e apre loro il mercato
europeo. La consigliera di stato zurighese Verena Diener, che
presiede la giuria del PRIX BIO di Bioterra, ha motivato la decisione
nel seguente modo: "I sacchetti con le erbe aromatiche e le spezie
Lendi sono dotati di una gemma che è sinonimo di produzione biologica
e commercio mondiale equo."
Il premio PRIX BIO, conferito per la prima volta nel 2003, è stato
introdotto da Bioterra, l'organizzazione bio svizzera per
giardinaggio, agricoltura e consumo. Il premio è dotato di 10 000
franchi e viene assegnato ogni due anni. Con questo riconoscimento si
vogliono premiare personalità che si sono contraddistinte per il loro
impegno e le loro prestazioni eccezionali a favore dello sviluppo
dell'agricoltura biologica.
Silvia e Peter Lendi erano attivi nella cooperazione allo sviluppo
prima di accumulare un'esperienza pratica ventennale nella
coltivazione biologica di erbe aromatiche. Ne è scaturita un'impresa
commerciale bio del tutto particolare. I coniugi Lendi insegnano la
coltivazione biologica di spezie ed erbe aromatiche ai piccoli
contadini dei paesi del Sud e rendono loro accessibile il mercato
europeo. Cos" la consigliera di stato Verena Diener ha lodato la
coppia a cui è stato conferito il premio PRIX BIO: "I loro progetti
rappresentano un contributo concreto al commercio mondiale lontano
dallo sfruttamento e dalla massimizzazione degli utili, un commercio
mondiale equo che rispetta le risorse naturali del terreno e che
tutela come produttori autonomi i piccoli contadini in loco".
"Tutto ebbe inizio quando, oltre 15 anni fa, i nostri clienti ci
chiesero se, accanto a menta e santoreggia, non potevamo offrire
anche paprika e pepe biologici", ha spiegato la coppia durante la
conferenza stampa. Allora non erano in grado di soddisfare questa
richiesta. Ma oggi non è più cos". "Nel 1995 Swissaid ci invitò a
visitare dei progetti in Nicaragua che si ponevano come obiettivo il
miglioramento della salute dei ceti poveri attraverso la coltivazione
di piante medicinali. Le donne nei villaggi furono istruite alla
coltivazione di erbe aromatiche e furono cos" in grado di produrre
semplici rimedi naturali. Colpiti dalla forza di volontà di queste
persone, in occasione di un secondo viaggio in questo paese
proponemmo a diversi gruppi di piccoli contadini di coltivare per noi
spezie ed erbe aromatiche. Quattro gruppi dell'area meridionale
accolsero questa idea e in collaborazione con organizzazioni non
governative locali organizzammo corsi di formazione sulla
coltivazione di erbe biologiche e sulla loro essicazione."
È stata questa volontà d'intendere la coltivazione biologica senza
confini, a livello internazionale, a convincere pienamente la giuria
del PRIX BIO di Bioterra. In questo caso "internazionale" non sta per
anonimo, ma è sinonimo di un eccezionale impegno sul posto. La storia
di Silvia e Peter Lendi e della loro impresa commerciale a Curio, in
Ticino, è stata coronata dal successo.  Il container navale colmo di
erbe aromatiche provenienti ad es. dall'altipiano del Perù, dove gli
Indios hanno vissuto per anni in guerra civile, è oggi molto
richiesto in Europa. Le miscele di spezie e tè biologici di Silvia e
Peter Lendi sono venduti in Svizzera, nel commercio al dettaglio e
presso il grossista Coop. Vengono però esportati anche in altri paesi
europei.
"L'obiettivo dichiarato di Bioterra è la lavorazione possibilmente
biologica di superfici agricole e giardini, su tutto l'arco del
processo. Il rispetto di e il lavoro con la natura creano il
necessario atteggiamento fondamentale per la coltivazione sostenibile
delle nostre superfici agricole e dei nostri giardini. Anche la
lavorazione e il commercio dei prodotti biologici assumono un ruolo
vieppiù importante," ha sottolineato il presidente di Bioterra,
Johannes Pfenninger (Pratval/GR) di fronte ai media. "Bio è oggi
molto di più che semplicemente aiuole dei giardini, campi di patate e
alimentazione sana. Bio è sinonimo di tutela ambientale, protezione
degli animali, piacere e stile di vita."
Con il PRIX BIO Bioterra vuole premiare dei meriti particolari per
l'agricoltura biologica, ma anche dare nuovi impulsi per il futuro.
"Con i loro progetti nei paesi meridionali, Silvia e Peter Lendi
dimostrano che la trasmissione di conoscenze sulla coltivazione
biologica è possibile ovunque. Il loro impegno a favore dei piccoli
contadini rende tuttavia evidente che la produzione bio è credibile
unicamente se implica anche correttezza nei confronti dei produttori
e dei salariati. E non da ultimo Silvia e Peter Lendi hanno
dimostrato che esiste un mercato in crescita per i prodotti biologici
che trasmettono credibilità e correttezza", ha ribadito il presidente
di Bioterra.
Quale organizzazione pionieristica bio, Bioterra abbina il consumo
bio alla produzione di prodotti biologici. Bioterra è
un'organizzazione fondatrice e partecipante del più attendibile
marchio bio, ossia la gemma. Bioterra è sostenuta da 10 000 soci.
Ulteriori informazioni: www.prixbio.ch
Informazione: Questo testo può essere scaricato dal sito
www.prixbio.ch  -
 Troverete inoltre immagini e ulteriori informazioni sui vincitori.

Contatto:

Christina Beglinger
Tel.: +41/79/409'53'22
E-Mail: beglinger@re-medium-pr.ch

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