Eidg. Volkswirtschaftsdepartement (EVD)

EVD: Il Consiglio federale favorevole a una migliore caratterizzazione delle derrate alimentari

      Berna (ots) - Lツ段nformazione sulle particolari proprietテ di derrate
alimentari indigene e sulle prescrizioni che regolano la loro
produzione riveste una notevole importanza sui mercati
liberalizzati. Pertanto il Consiglio federale ha accolto la proposta
della Commissione consultiva del Consiglio nazionale di ancorare
nella legge sullツ誕gricoltura i presupposti per la cosiddetta
ツ電ichiarazione positivaツ. In unツ段niziativa parlamentare, il
Consigliere nazionale Melchior Ehrler ha richiesto che le derrate
alimentari indigene che, date le vigenti prescrizioni di legge (p.
es. metodi di produzione e dツ誕llevamento rispettosi dellツ誕mbiente e
degli animali, o sicurezza delle derrate alimentari), adempiono
esigenze piテケ severe rispetto agli alimenti dツ段mportazione
paragonabili, possano essere caratterizzate e pubblicizzate in
maniera appropriata.

    Lツ誕ttuale legislazione in materia di derrate alimentari, in linea di principio, consente giテ dツ段ndicare i processi di produzione cui vengono sottoposti gli alimenti o le rispettive prescrizioni di legge. Al contrario sono vietate le indicazioni che suggeriscano che il prodotto possiede proprietテ particolari che invece sono tipiche anche di tutti gli altri prodotti alimentari paragonabili. Sono considerate tali, ad esempio, le menzioni secondo cui un determinato alimento soddisfa le vigenti esigenze di legge. Tuttavia, nella pratica, ティ difficile fare una netta distinzione tra simili indicazioni e quelle che invece forniscono effettivamente informazioni utili per i consumatori.

    Nel suo rapporto, la Commissione dellツ弾conomia e dei tributi del Consiglio nazionale ha constatato che le attuali disposizioni legali lasciano un ampio margine dツ段nterpretazione e che il divieto dツ段nformazione puテイ comportare degli svantaggi dal profilo concorrenziale per le derrate alimentari svizzere. Il Consiglio federale ティ pienamente dツ誕ccordo e anche a suo parere ティ opportuno chiarire la situazione giuridica.

Informazioni: Ufficio federale dellツ誕gricoltura, Divisione principale Produzione e affari internazionali,

Patrik Aebi, Responsabile Sezione Promozione della qualitテ e delle vendite, tel. 031 322 25 92  



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