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Bundesamt für Gesundheit

BAG: BAG: BAG und BVet: Aktuelle Hintergrundinformationen zur Lebensmittelsicherheit

12.11.2002 – 15:14

(ots)
 Aktuelle Facts zum Dauerthema „Antibiotikarückstände in tierischen 
Lebensmitteln“ finden Sie ab heute im Netz. Neben einer generellen 
Einschätzung der Problematik bietet das Dokument eine 
Zusammenfassung der Untersuchungsergebnisse betreffend Nitrofuran-
Rückstände in importiertem Geflügelfleisch, Krebstieren und 
Zuchtfischen. Die Hintergrundinformationen finden Sie unter 
http://www.bag.admin.ch/verbrau/aktuell/d/antibiotika/hintergr.htm 
und 
http://www.bvet.admin.ch/konsumschutz/d/berichte_publikationen/antibi
otika_rueckstaende/antibiotika_rueckstaende_in_lm.pdf

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