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Widder Hotel

Zürcher Bergluft trifft auf Nordseebrise: Widder-Küchenchef Alexander Kroll zu Gast beim Gourmet Festival Sylt

Zürich (ots)

(ots) "Zürich meets Sylt" lautet das Motto des
Gourmet Festivals, das vom 21. bis 24. Januar 2010 auf der 
Nordseeinsel Sylt gefeiert wird. Während vier genussreicher Tage 
werden die Gemeinsamkeiten zwischen Zürich und Sylt vom Herd aus 
erkundet: entspannt und zwanglos im Stil, manchmal mondän, stets 
bekannt für kulinarische Erlebnisse, ähneln sich beide Orte viel mehr
als auf den ersten Blick.
Dabei darf das Zürcher Widder Hotel nicht fehlen: Küchenchef 
Alexander Kroll reist gemeinsam mit vier weiteren Zürcher Kollegen 
sowie ausgewählten Winzern in den Norden, um als Genussbotschafter 
die Gourmetküche des Widder Restaurants zu repräsentieren.
Krolls Gastgeber vor Ort ist das Fünf-Sterne-Landhaus Söl'ring 
Hof. Hier lädt der Executive Chef jeweils am 22. und 23. Januar zur 
ersten Etappe einer "Gourmet-Safari" ein, die die Gäste per 
Limousinenshuttle zu insgesamt vier Stationen auf der Insel führt. 
Gemeinsam mit Gastwinzer Alvaro Palacios, der Kataloniens älteste 
Weinregion Priorat vertritt, wird er zum Mittagstisch bitten.
Zum Wine & Dine-Event empfängt das Team Kroll/Palacios am 22. 
Januar seine Gäste im Söl'ring Hof. Gemäß Krolls Devise "Bewährtes 
mit Neuem ergänzen" darf man auf ein Menü gespannt sein, das 
marktfrische Zutaten mit internationalen Akzenten zu köstlichen 
Neukreationen vereint.
Eine frische Nordseebrise, vereint mit klarer Bergluft, erwartet 
alle Gourmets natürlich auch in der Heimat des Widder Restaurants in 
Zürich - als in Hamburg aufgewachsenem Nordlicht liegt Kroll die 
Fischküche seit jeher besonders am Herzen.
Weitere Auskünfte zum Festival unter www.gourmet-festival-sylt.de 
oder Tel.: 04651-22970, E-mail:  franz@franz-ganser.de .
Buchungen & Infos über das Widder Hotel: 
Tel.: 0041-44-224 25 26, Fax: 0041-44-224 24 24 
E-mail:  home@widderhotel.ch, Internet: www.widderhotel.ch

Pressekontakt:

Sabine van Ommen Public Relations
Goethestr. 81
D-10623 Berlin
Tel.: (49) 30 - 321 20 02
Fax: (49) 30 - 325 53 60
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