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OETKER-GRUPPE

Foodwatch veröffentlicht falsche Cumarin-Werte für Dr. Oetker Produkte

Bielefeld (ots)

Der Berliner e. V. Foodwatch hat am 5. November
2007 Cumarin-Werte zu zahlreichen Cumarin-haltigen Produkten, 
darunter Dr. Oetker Vitalis Crunchies Zimt und Milchreis Apfel-Zimt, 
in einer Pressemitteilung veröffentlicht.
Die von Foodwatch angegebenen erhöhten Cumarin-Werte stehen im 
Gegensatz zu eigenen Messungen der Dr. Oetker Qualitätssicherung, 
wonach sich die Werte  unter Berücksichtigung der Messtoleranzen  im 
Rahmen der deutschen Aromenverordnung bewegen.
Gleichwohl hat Dr. Oetker die beanstandeten und weiteren Chargen 
der Produkte Vitalis Crunchies Zimt und Milchreis Apfel-Zimt von zwei
unabhängigen Instituten untersuchen lassen.
Die Analyseinstitute in Hamburg und Niedersachsen belegen, dass 
die von Foodwatch zur Prüfung gewählten Chargen die deutsche 
Aromenverordnung einhalten, da
die Messwerte für Vitalis Crunchies Zimt < 1 mg/kg Cumarin, und 
die Messwerte für Milchreis Apfel-Zimt 2,2 mg/kg Cumarin
ergaben.
Die für Vitalis Crunchies Zimt ermittelten Werte sind weit unter 
der in der Aromenverordnung angegebenen Grenze von 2 mg/kg, die für 
Milchreis Apfel- Zimt gemessenen Werte liegen im Rahmen der 
Messtoleranz, die vom Untersuchungsinstitut mit 15 % angegeben wird.
Foodwatch hat dagegen Werte von 15 mg/kg Cumarin bei Vitalis 
Crunchies Zimt und 3,7 mg/kg bei Milchreis Apfel-Zimt angegeben.
Beide Werte von Foodwatch sind falsch. Foodwatch wird 
aufgefordert, seine falschen Werte zu korrigieren.
Pressekontakt:

Pressekontakt:

Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
Hauptabteilung Öffentlichkeitsarbeit
Dr. Rolf Mühlmann
Telefon: 0521/155-2619 oder 155-2862
Fax: 0521/155- 2995
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