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élu Goût 2007 - le choix fait par des consommateurs pour les consommateurs

Lutry (ots)

Des consommateurs suisses ont rendu leur verdict:
les distinctions  "élu Goût de l'année 2007" sont attribuées et
récompensent les produits alimentaires commercialisés en Suisse par
des sociétés comme Del Maître, Val d'Arve, Emmi ou Heineken.
Pour l'édition "élu Goût de l'année 2007", les produits
alimentaires ont passé en test sensoriel normé, dans des laboratoires
agréés, à Zürich et à Nyon. Un panel représentatif de consommateurs
'naïfs' a évalué les produits alimentaires présentés. Seul le produit
le mieux noté dans sa catégorie a obtenu la distinction "élu Goût de
l'année 2007".
Il était temps de donner la parole aux consommateurs en matière de
goût, attente principale selon des études internationales, lors de la
décision d'achat d'un produit alimentaire. Le consommateur se fie
davantage à l'avis de ses pairs qu'aux opinions d'experts ou auto
proclamations de l'industrie.
Notre initiative connaît un large succès, depuis quelques années,
dans d'autres pays européens: orientation pour le consommateur lors
de la décision d'achat devant des linéaires encombrés, démonstration
que des aliments allégés ou bio peuvent être savoureux, déclenchement
du premier essai d'une des quelque 1000 nouveautés lancées chaque
année en Suisse.

Contact:

eXMAR Switzerland
Gérald Wolf
Tél.: +41/21/792'13'70
E-Mail: info@exmar.ch

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professionnels des médias "Live Sensory-Test" du 25 janvier 2007