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Lactalis Suisse S.A.

Votation fédérale - BAER s'engage pour des aliments sans génie génétique

Küssnacht am Rigi (ots)

La maison BAER SA rejette le recours à
des organismes génétiquement modifiés (OGM) dans les produits
alimentaires et s'engage à renoncer à l'utilisation de matières
premières issues du génie génétique pour ses produits. BAER a décidé
d'intensifier sa communication dans ce domaine et de prendre
publiquement position sur l'initiative "Pour des aliments produits
sans modifications génétiques" qui sera soumise au peuple le 27
novembre prochain. Une mention correspondante figurera par ailleurs
sur tous les produits BAER.
Dans une lettre ouverte, Stephan BAER précise son point de vue sur
la question: "Dans l'entreprise familiale BAER, nous n'avons cessé de
placer tous nos efforts sous le signe du naturel et de la qualité de
nos spécialités fromagères. Celles-ci doivent être pleinement
savoureuses et faire plaisir - en parfaite harmonie avec la nature!
C'est ainsi qu'à mon avis, le génie génétique n'a pas sa place dans
un produit naturel".
Face à la complexité de la nature, les conséquences de
manipulations génétiques sont difficilement prévisibles. La
technologie liée aux gènes n'offre ni aux consommatrices et
consommateurs ni à l'agriculture des solutions durables à leurs
problèmes. En revanche, elle crée une dépendance mondiale à l'égard
de quelques multinationales. L'avenir réside bien davantage dans une
étude systématique et une exploitation plus respectueuse de l'immense
diversité naturelle. Grâce à une meilleure connaissance des gènes,
nous le pouvons aujourd'hui bien davantage que par le passé et cela
n'impose pas d'intervenir sur le patrimoine génétique par des
manipulations.
Communication
L'entreprise de Küssnacht adopte à cette occasion une stratégie
inusuelle; à travers la lettre ouverte diffusée par voie d'annonces
et d'affiches dans toute la Suisse, BAER n'hésite pas à prendre
clairement position. L'engagement à renoncer à des matières premières
issues du génie génétique figurera aussi sur tous ses produits.
Initiative sans OGM
"Jusqu'à présent, l'agriculture suisse et la branche de
l'alimentation ont su se passer du génie génétique. Faisons en sorte
qu'il en aille toujours ainsi à l'avenir. C'est pourquoi je soutiens
l'initiative fédérale "Pour des aliments produits sans modifications
génétiques" sur laquelle le peuple sera appelé à se prononcer le 27
novembre 2005", a déclaré Stephan Baer.
Stephan Baer, président du conseil d'administration, se tient
volontiers à votre disposition pour toute information complémentaire.
Ce communiqué de presse peut être téléchargé comme document Word
sur www.baer.ch / médias.

Contact:

BAER AG
Andrea Diethelm
Responsable Relations Publiques
Bahnhofstrasse 67
CH-6403 Küssnacht am Rigi
Tél. +41/41/854'04'00
Fax +41/41/854'04'02
E-mail: medien@baer.ch