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hotelleriesuisse

La Société suisse des hôteliers a dit oui au salaire minimal de 3000 francs dans l'hôtellerie et la restauration

Zurich (ots)

A l'occasion d'une Assemblée des délégués
extraordinaire, la Société suisse des hôteliers (SSH) a approuvé les
adaptations de la CCNT 98 pour les années 2002 et 2003, qui avaient
été déjà entérinées en été par les comités directeurs des
associations contractantes (AGAB, Hotel & Gastro Union et
Gastrosuisse). La Convention collective nationale de travail pour les
hôtels, restaurants et cafés est ainsi assurée pour deux années
supplémentaires.
Les adaptations prévoient, dès 2002, de faire passer le salaire
brut minimal de Fr. 2510.- à Fr. 3000.- . Il s'agit là d'un pas
décisif pour le partenariat  social ainsi que pour l'image de la
branche. Il sera toutefois possible de descendre en dessous de ce
salaire, mais uniquement dans des cas exceptionnels bien définis:
pour les établissements des régions économiquement faibles,
conformément à la loi fédérale sur l'aide aux investissements dans
les régions de montagne (LIM), et pendant les 6 premiers mois en cas
de premier emploi dans la branche. Néanmoins, le salaire pour ces
collaborateurs a été augmenté de Fr. 190.- (voir encadré). Le salaire
minimal pour un collaborateur avec apprentissage va passer de Fr.
3210.- à Fr. 3350.- en 2002 et à Fr. 3500.- en 2003.
L'accord conclu pour deux années permet d'assurer, voire de
consolider la CCNT pour les hôtels, restaurants et cafés ainsi que
notre partenariat social dans une phase importante (ouverture des
marchés du travail, accords bilatéraux avec l'UE, pénurie de
personnel, nouvelle loi sur le travail, etc.).
Catégorie I - collaborateurs sans apprentissage
aujourd'hui: 2'510.--
2002 (1er janvier ou saison d'été): 3'000.-- (LIM: 2'700.--)
2003 (1er janvier ou saison d'été): 3'100.-- (LIM: 2'790.--)
Catégorie II - collaborateurs avec apprentissage
aujourd'hui: 3'210.--
2002: 3'350.--
2003: 3'500.--
Catégorie III - collaborateurs avec formation supérieure,
responsabilité particulière ou longue expérience professionnelle
aujourd'hui: 3'970.--
2002: 4'090.--
2003: 4'210.--

Contact:

Claudio Casanova, président commission droit du travail,
Tél. +41 31 370 41 11;
Thomas Jaisli, chef du service juridique SSH, Tél: +41 31 370 41 11.
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