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Office fédéral de l'agriculture

Le commerce des contingents laitiers est intéressant

Berne (ots)

Le commerce des contingents laitiers répond vraiment
à un besoin. Il ressort des chiffres définitifs concernant l'année
laitière 1999/2000, dont dispose maintenant l'Office fédéral de
l'agriculture (OFAG), que 62'415 tonnes de contingents ont été
achetées par 2'761 producteurs et 302'781 tonnes louées par 11'844
producteurs.
L'OFAG a dépouillé les données relatives à l'année laitière
1999/2000. D'une part, la statistique donne un aperçu de l'évolution
des conditions structurelles dans la production laitière. Elle
indique, par exemple, que le nombre de producteurs a reculé de 50'334
dans l'année laitière 1990/1991 à 39'890 dans l'année 1999/2000.
Pendant cette même période, le contingent moyen d'une exploitation a
augmenté de 58'861 kg à 75'698 kg, ce qui équivaut à une progression
de 2,8 %.
D'autre part, des chiffres définitifs concernant le commerce des
contingents sont disponibles pour la première fois: 2'761 producteurs
ont acheté 62'415 tonnes de contingents et 11'844 en ont loué 302'781
tonnes. Les communautés partielles d'exploitation ont été supprimées
en tant que forme de collaboration interentreprises le 1er mai 1999.
Les contingents des exploitations concernées sont compris dans les
quantités susmentionnées, bien que leur transfert ait eu lieu plus
tôt.
Quant à l'interdiction de transférer des contingents de la région
de montagne à celle de plaine, elle a eu l'effet souhaité. Les
producteurs de montagne ont acheté environ 3'560 tonnes de plus
qu'ils n'en ont vendu et pris quelque 2'240 tonnes de plus en
location qu'ils n'en ont cédé. A l'inverse, 4'100 tonnes sont
revenues à la région de plaine, les agriculteurs concernés assurant
en échange l'élevage des animaux. Le commerce a donc apporté à la
région de montagne des contingents supplémentaires de quelque 1'700
tonnes.
Le nouveau système de décompte des contingents a passé l'épreuve
du feu. La possibilité de reporter un maximum de 5'000 kg à l'année
laitière suivante a considérablement réduit le montant des taxes pour
dépassement du contingent à verser par les producteurs. Ce montant
atteint encore tout juste fr. 700'000.- pour l'année laitière
1999/2000. Les producteurs ayant dépassé leur contingent devront, en
moyenne, compenser environ 1'800 kg pendant l'année laitière
2000/2001. Au contraire, ceux qui ne l'ont pas épuisé pourront livrer
environ 2'700 kg de plus.
La brochure "Evaluation des données sur le contingentement
laitier, année laitière 1999/2000" peut être commandée à l'OFAG,
section Contingentement laitier ou consultée sur Internet à l'adresse
http://www.blw.admin.ch/fakten/statistik/f/milchktg.pdf.

Contact:

Théodore Muller, section Contingentement laitier,
tél. +41 31 322 26 01

Office fédéral de l'agriculture
Service de presse et d'information

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