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Bundesamt für Veterinärwesen

In assenza di vento e umidità le mucche sopportano bene l'inverno

(ots)

Le mucche possono essere tenute costantemente al pascolo anche durante l'inverno. Grazie al pelame che le ricopre esse sopportano bene anche temperature sotto lo zero a condizione però che il freddo non sia combinato a pioggia e vento. Per questa ragione l'Ufficio federale di veterinaria (UFV) ha emanato esigenze minime concernenti la detenzione permanente di animali da reddito all'aperto e la loro protezione da condizioni meteorologiche estreme.

La nuova "Informazione Protezione degli animali" dell'UFV 
descrive i casi in cui è necessaria una protezione e cosa deve 
offrire agli animali delle specie bovina, ovina, caprina, suina ed 
equina. Tale protezione non deve necessariamente essere garantita da 
un riparo artificiale. Può essere sufficiente una protezione 
naturale, come una fitta siepe. Importante è che in inverno gli 
animali siano protetti dall'umidità e dal vento e dispongano di un 
posto asciutto dove sdraiarsi. Il riparo deve inoltre essere 
strutturato in modo da essere accessibile anche ad animali di rango 
inferiore. Se le mucche dispongono di ripari che soddisfano queste 
condizioni, esse possono restare all'aperto anche tutto l'inverno. 
Esperimenti hanno dimostrato che in giornate fredde ma asciutte i 
tori da ingrasso sopportano temperature fino a meno 30 gradi 
Celsius. I bovini non disdegnano neppure il contatto diretto con la 
neve, anche qualora dispongano di un riparo asciutto.
Gli animali possono essere esposti a basse temperature non solo 
al pascolo, bensì anche in stalle aperte. Questa forma di custodia è 
sempre più utilizzata per i suini. Al riguardo va ricordato che, in 
presenza di temperature basse, i maiali devono disporre di un 
settore di riposo caldo e non esposto a correnti d'aria. Nelle 
rivedute direttive sulla custodia dei suini l'UFV indica le 
temperature a partire dalle quali il detentore degli animali deve 
adottare i provvedimenti menzionati affinché gli animali non 
soffrano il freddo.
UFFICIO FEDERALE DI VETERINARIA 
Servizio stampa e informazione
Informazioni:	
Nina Keil, Centro specializzato nella detenzione adeguata dei 
ruminanti e dei suini 
Tel. 052 / 368 33 76

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