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GastroSuisse

13.07.2022 - 10:00

Promotion de TOP-Entreprise formatrice par GastroSuisse

Zurich (ots) - La Fédération GastroSuisse intensifie la collaboration entretenue avec TOP-Entreprise formatrice (TEF), un système national d'appui et de certification intersectoriel. Dans ce contexte, GastroSuisse et les associations cantonales ...lisez la suite ici... GastroSuisse

14.06.2022 - 11:21

Le Conseil des Etats renforce les conventions collectives de travail étendues

Zurich (ots) - Le Conseil des Etats estime que les dispositions d'une CCT étendue concernant le salaire minimum, le 13e mois et les vacances doivent primer sur celles du droit cantonal en cas de divergence. Il a donc adopté une motion en ce sens. ...lisez la suite ici... GastroSuisse

01.06.2022 - 10:22

Cinq points pour lutter contre la pénurie de personnel qualifié

Zurich/Berne (ots) - Lors de sa 131e Assemblée des délégués à Saint-Gall, GastroSuisse a présenté un plan en cinq points pour permettre à l'hôtellerie-restauration de trouver à nouveau du personnel qualifié. Les quelque 200 délégués ...lisez la suite ici... GastroSuisse

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03.05.2022 - 11:00

"Porteur d'avenir 2022 - Formateur de l'année": les nominés

Zurich (ots) - Les nominés pour le titre de "Porteur d'avenir 2022 - Formateur de l'année" sont connus. Les candidats appartiennent aux catégories cuisinier/cuisinière, boulanger-pâtissier-confiseur/boulangère-pâtissière-confiseuse, ...lisez la suite ici... GastroSuisse

30.03.2022 - 11:15

Le comité d'initiative lance l'initiative sur les dédommagements

Berne/Zurich (ots) - L'initiative populaire "Pour des dédommagements réglementés en cas d'épidémie (initiative sur les dédommagements)" demande que soit dédommagée financièrement toute personne affectée de manière significative sur le ...lisez la suite ici... GastroSuisse

28.03.2022 - 07:30

Conférence de presse: Lancement de l'initiative populaire "Pour des dédommagements réglementés en cas d'épidémie (initiative sur les dédommagements)" et début de la collecte de signatures

Zurich (ots) - Un an jour pour jour après son annonce, un comité d'initiative de 27 membres débute la collecte de signatures pour l'initiative populaire "Pour des dédommagements réglementés en cas d'épidémie (initiative sur les ...lisez la suite ici... GastroSuisse

16.02.2022 - 14:26

"Nous attendions ce moment depuis longtemps"

Zurich (ots) - GastroSuisse est soulagée que le Conseil fédéral ait répondu aujourd'hui aux exigences de la fédération de branche et qu'il ait désormais également supprimé le certificat obligatoire, dommageable pour de nombreuses branches. ...lisez la suite ici... GastroSuisse

25.01.2022 - 10:00

Des associations et des représentants de partis de droite demandent la levée immédiate des mesures

Berne (ots) - Le fait que le Conseil fédéral ait prolongé les mesures contre la propagation du coronavirus est sans commune mesure. L'Union suisse des arts et métiers, la Fédération suisse des centres fitness et de santé, EXPO EVENT Swiss ...lisez la suite ici... GastroSuisse

12.01.2022 - 15:37

Soulagement - mais l'incertitude demeure

Zurich, le 12 janvier 2022 (ots) - GastroSuisse est soulagée que le Conseil fédéral n'ait pas décidé aujourd'hui de nouveaux durcissements. La fédération de branche regrette en même temps que les mesures existantes soient prolongées ...lisez la suite ici... GastroSuisse

10.01.2022 - 16:08

Moins de clients et un net recul du chiffre d'affaires

Zurich (ots) - Les mesures contre le coronavirus continuent de grever les établissements de l'hôtellerie-restauration. Près de 70% d'entre eux sont actuellement déficitaires. Dans l'hôtellerie-restauration, le chiffre d'affaires 2021 a été ...lisez la suite ici... GastroSuisse

04.01.2022 - 13:43

Nombre des 230 000 collaborateurs souffrent tout autant

Zurich (ots) - L'hôtellerie-restauration a connu une année de pandémie difficile. Les établissements sont à nouveau de plus en plus confrontés à des difficultés financières. Les collaborateurs souffrent tout autant de l'incertitude. Des ...lisez la suite ici... GastroSuisse

17.12.2021 - 16:20

2G: pour la restauration la menace s'aggrave encore

Zurich (ots) - Dès lundi prochain, la 2G sera en vigueur dans toute la Suisse. Ainsi en a décidé le Conseil fédéral aujourd'hui. GastroSuisse aurait été favorable à des alternatives, mais accepte ces mesures compte tenu de la situation ...lisez la suite ici... GastroSuisse

10.12.2021 - 17:59

GastroSuisse demande des mesures plus efficaces que la règle des "2G"

Zurich (ots) - Comme il l'a communiqué dans sa conférence de presse de ce jour, le Conseil fédéral veut introduire une généralisation de la règle limitant l'accès aux personnes vaccinées ou guéries ou même un lockdown. A l'instar de ce ...lisez la suite ici... GastroSuisse

03.12.2021 - 15:24

La Confédération doit trouver de nouvelles solutions d'indemnisation

Zurich (ots) - Le Conseil fédéral a aujourd'hui décidé des mesures raisonnables pour l'hôtellerie-restauration. La fédération de la branche se réjouit que les restaurants ainsi que les bars et clubs puissent opter pour un accès limité aux ...lisez la suite ici... GastroSuisse

01.12.2021 - 12:12

GastroSuisse reconnaît un renforcement mesuré

Zurich (ots) - Plus tôt que prévu, le Conseil fédéral a annoncé hier de nouveaux durcissements et les a mis en consultation. Lors de la conférence des présidents de GastroSuisse qui s'est tenue aujourd'hui à Lausanne, la fédération a pris ...lisez la suite ici... GastroSuisse

24.11.2021 - 17:43

De nouvelles mesures ne seraient tout simplement plus tolérables pour beaucoup

Zurich (ots) - Lors de sa conférence de presse d'aujourd'hui, le Conseil fédéral a déclaré qu'un renforcement des mesures n'était pas approprié. GastroSuisse salue cette décision et demande qu'aucune autre mesure limitant les capacités ne ...lisez la suite ici... GastroSuisse

15.10.2021 - 15:24

L'obligation de certificat touche durement l'hôtellerie-restauration

Zurich (ots) - La grande majorité des établissements d'hôtellerie-restauration enregistre une baisse du chiffre d'affaires en raison de l'obligation. Les membres GastroSuisse s'attendent à une nouvelle dégradation des affaires. La chute des ...lisez la suite ici... GastroSuisse

08.10.2021 - 15:00

GastroSuisse met en garde contre les faux espoirs

Zurich (ots) - GastroSuisse a décidé de laisser la liberté de vote sur le référendum contre la modification de la loi COVID-19. Un NON à la modification de la loi ne supprimerait pas immédiatement l'obligation du certificat COVID dans ...lisez la suite ici... GastroSuisse

01.10.2021 - 14:18

Les coûts des tests obligatoires pénalisent encore plus l'hôtellerie-restauration

Zurich (ots) - Le Conseil fédéral a décidé aujourd'hui de rendre payants les tests coronavirus dès le 11 octobre. GastroSuisse regrette cette décision. De nombreuses personnes se voient ainsi refuser l'accès aux restaurants. Cela aggrave en ...lisez la suite ici... GastroSuisse

21.09.2021 - 17:27

La Confédération doit fixer un scénario de sortie de crise

Zurich (ots) - Lors de la conférence des présidents de GastroSuisse de ce jour à Berne, l'association a pris position sur la situation actuelle en lien avec le coronavirus. Elle soutient les établissements dans la mise en oeuvre de l'obligation ...lisez la suite ici... GastroSuisse

20.09.2021 - 15:49

GastroSuisse et la Société suisse de crédit hôtelier encouragent les concepts hôteliers innovants / Le Bretterhotel remporte l'Hotel Innovations-Award

Zurich (ots) - Pour la 5e fois, l'Hotel Innovations-Award a été décerné aujourd'hui à un concept hôtelier visionnaire dans le cadre de la journée de l'innovation hôtelière de GastroSuisse. Le projet "Bretterhotel" à Hofstetten bei Brienz a ...lisez la suite ici... GastroSuisse

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13.09.2021 - 17:51

Invitation à la Journée de l'innovation hôtelière et à la cérémonie de remise du prix Hotel Innovations-Award / Lundi 20 septembre 2021, The Circle à l'aéroport de Zurich

Zurich (ots) - 'Zeitenwende' signifie le début d'une nouvelle ère. Une ère que nous voulons façonner avec courage et force. Les hôtelières et les hôtelières sont mis au défi à tous les niveaux, numériques comme analogiques. La Journée de ...lisez la suite ici... GastroSuisse

08.09.2021 - 15:00

Le certificat obligatoire est lourd de conséquences

Zurich (ots) - A partir de lundi, le certificat COVID sera également étendu à l'hôtellerie-restauration. GastroSuisse regrette la décision prise aujourd'hui par le Conseil fédéral. Cette mesure est difficile à comprendre, car la dynamique de ...lisez la suite ici... GastroSuisse

07.09.2021 - 15:27

"Porteur d'avenir 2021 - Formateur de l'année": les gagnants

Zurich, le 7 septembre 2021 (ots) - Les meilleurs formateurs de la branche des denrées alimentaires ont été désignés lundi soir dans le club zurichois Kaufleuten. Pour la 10e fois déjà, GastroSuisse et Swiss Gastro Solutions ont décerné le ...lisez la suite ici... GastroSuisse

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05.09.2021 - 10:09

Sans indemnisation, les restrictions seraient insupportables

Zurich, le 5 septembre 2021 (ots) - Dans l'ensemble, la situation dans l'hôtellerie-restauration est plus tendue qu'il y a un an. Les liquidités se sont à nouveau détériorées au cours de cet été. Les réserves sont épuisées. En même ...lisez la suite ici... GastroSuisse

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02.09.2021 - 16:52

Sommet des Saveurs - Rencontre au sommet pour la gastronomie et les métiers du goût / Lundi, 6 septembre 2021, Aux Portes des Iris, Vuillerens/Morges (VD)

Zurich (ots) - Pour son tout premier Sommet des Saveurs en terre romande, GastroSuisse a choisi un thème ô combien d'actualité, voire incontournable: le fait maison. Une journée passionnante attend les participants aux Portes des Iris, à ...lisez la suite ici... GastroSuisse

01.09.2021 - 15:25

La Confédération doit indemniser le recul des chiffres d'affaires

Zurich (ots) - Le certificat COVID n'est pas encore étendu à l'hôtellerie-restauration. Le Conseil fédéral veut attendre et n'introduire le certificat obligatoire qu'en cas de surcharge du système de santé. GastroSuisse est pour l'instant ...lisez la suite ici... GastroSuisse

26.08.2021 - 11:33

Quatre concepts en finale du 5e Hotel Innovations-Award

Zurich, 26 août 2021 (ots) - Pour la 5e fois déjà, GastroSuisse et la Société suisse de crédit hôtelier décernent l'Hotel Innovations-Award à un concept hôtelier visionnaire dans le cadre de la Journée de l'innovation hôtelière ...lisez la suite ici... GastroSuisse

25.08.2021 - 15:36

Menace d'une société à deux vitesses

Zurich (ots) - Certains cantons souhaitent que le certificat COVID devienne obligatoire également dans l'hôtellerie-restauration. Dans sa conférence de presse d'aujourd'hui, le Conseil fédéral est allé dans le même sens. GastroSuisse s'y ...lisez la suite ici... GastroSuisse

24.08.2021 - 14:57

Point de presse: GastroSuisse prend position sur le message du Conseil fédéral / Mercredi 25 août 2021, au Bellevue Palace à Berne

Zurich, le 24 août 2021 (ots) - Certains cantons demandent que le certificat COVID devienne obligatoire dans l'hôtellerie-restauration. Demain, le Conseil fédéral s'exprimera également sur ce sujet et ira probablement dans ce sens. GastroSuisse ...lisez la suite ici... GastroSuisse

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