von Mühlenen AG

Von Muhlenen a encore brillé aux World Cheese Awards 2009

    Düdingen (ots) - Von Muhlenen, une entreprise familiale fribourgeoise quatre fois championne du monde du fromage, a remporté 15 récompenses lors des World Cheese Awards de cette année, qui ont eu lieu à Las Palmas, Grande Canarie, du 1er au 3 octobre. << Le Gruyère Premier Cru >> a été nommé le meilleur Gruyère AOC. Lors de l'événement international des World Cheese Awards, près de 2500 fromages venant de 34 pays différents ont été jugés par un panel international constitué de quelque 200 experts.

    La récompense du meilleur Gruyère AOC fut attribuée à :

    - Le Gruyère Suisse Premier Cru produit par Adrian Scheidegger

    Les premiers prix furent décernés à :

    - Le Gruyère Suisse Premier Cru produit par Franz Jungo        

    - Le Gruyère Suisse Premier Cru produit par Adrian Scheidegger      

    - Le Gruyère Suisse Classique produit par Alexandre Gux        

    - Le Gruyère Suisse Classique produit par Franz Jungo        

    - L'Alpenglocke (Cloche des Alpes) produite par Franz Jungo        

    - Le Weissensteiner Schlosskaese (Mont-Blanc) produit par Marc
Jakob        

    - L'Almrausch Ruschtig (Rose des Alpes Rustique) produite par
Henri Ledentu        

    - L'Almrausch Classique (Rose des Alpes Classique) produite par SergeBongard

    Les deuxièmes prix furent décernés à :

    - Le Bucheggberg (Fromage de Hêtre des Montagnes) produit par Marc
Jakob        

    - L'Emmental Traditionnel Suisse, Classique produit par Alfred
Schenk        

    - Le Fromage Fermier Fribourgeois, produit par Henri Ledentu

    Les troisièmes prix furent décernés à :

    - Le Gruyère Suisse Premier Cru produit par Markus Sturni        

    - Le Gruyère Suisse Premier Cru produit par Alexandre Gux        

    - Le Gruyère Suisse Classique produit par Serge Grossrieder

    Avec ces résultats, von Muhlenen a encore démontré sa constante qualité après avoir gagné les titres mondiaux aux World Cheese Awards de 1992, 2002, 2005 et 2006 dans le Wisconsin, aux états-Unis. Ces résultats sont propres à la Suisse.

    La famille von Muhlenen se dévoue à la production de fromages suisses au lait cru traditionnels depuis quatre générations et vend ses produits à travers son propre réseau de distribution partout dans le monde. La société est représentée dans les marchés allemands, anglais et italiens avec ses propres débouchés, tout en travaillant avec d'autres distributeurs et importateurs dans d'autres pays.

    Aujourd'hui, la société est dirigée par M. Roger von Muhlenen et M. Walo von Muhlenen. Au total, 50 laiteries fournissent leurs fromages au lait cru à la société. En plus des fromages mondialement connus que sont le Gruyère et l'Emmental, la collection de la société comprend aussi plus d'une centaine d'autres spécialités.

    Images presse http://www.photopress.ch/image/von+Muehlenen

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Walo von Muhlenen        
Von Muhlenen AG        
Bonnstrasse 1        
CH-3186 Guin        
Tél.:        +41/26/492'93'30        
Fax :        +41/26/492'93'39      
Mobile:    +41/79/217'54'11        
E-Mail:    walo@vonmuhlenen.net
Internet: http://www.vonmuhlenen.ch



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