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Tension artérielle: Trop de sel - que faire? / Campagne sur la tension artérielle de la Fondation Suisse de Cardiologie

Berne (ots)

L'homme est ce qu'il mange. En d'autres termes, une
alimentation équilibrée a une grande influence sur notre santé. Une 
consommation modérée de sel en fait partie: les nutritionnistes 
recommandent de ne pas manger plus de six grammes de sel par jour, 
soit environ la moitié de la consommation actuelle.
Une alimentation saine et équilibrée se compose essentiellement de
fruits et légumes frais, de produits à base de farine complète, d'une
plus grande consommation d'acides gras oméga 3 («huile de poisson») 
et de peu d'alcool. Combinée à un mode de vie actif et non-fumeur, 
une telle alimentation représente la base du bien-être. Une 
alimentation saine est aussi un élément crucial de prévention et de 
traitement de l'hypertension artérielle. «Le meilleur moyen de faire 
baisser la tension artérielle ou de prévenir l'hypertension est 
d'éviter l'excès de poids. La réduction du poids s'accompagne 
d'habitudes alimentaires plus saines», explique Michel Burnier, 
médecin-chef du Service de Néphrologie du Centre Hospitalier 
Universitaire Vaudois (CHUV).
Le communiqué complet est disponible sous: 
www.swissheart.ch/medias

Contact:

Dr phil. Caroline Hobi
Responsable information/prévention
Fondation Suisse de Cardiologie
Schwarztorstrasse 18, Case postale 368
3000 Berne 14
Tél.: +41/31/388'80'96
Fax: +41/31/388'80'88
E-Mail: hobi@swissheart.ch
Internet: www.swissheart.ch

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