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Ivo Adam, Kochweltmeister 2002, ist Schirmherr des 1. Schweizer Tag-des-Kaffees

Uster (ots)

Die Schweizer Sektion der Speciality Coffee
Association of Europe (SCAE) macht sich mit Elan daran, am 26.
September 2008 den ersten Tag des Kaffees zu organisieren.
Kochweltmeister und Geschäftsführer des renommierten "Ristorante
SEVEN" wurde von der SCAE-Schweiz zum Schirmherrn des 1. Schweizer
Tag-des-Kaffees ernannt.
Mit zahlreichen Veranstaltungen, Vorführungen und Degustationen
möchte sich die reiche Kaffeekultur der Schweiz auf lebendige Weise
vorstellen. Es geht um bewusstes Zubereiten und Konsumieren dieses
wertvollen und heissgeliebten Getränkes. Der Tag des Kaffees wird ein
Sinneserlebnis für die ganze Schweiz.
Als kreativer Abenteurer und Vordenker neuer sensorischen Welten
in Kulinarik und Kaffee erzählt uns Ivo Adam seine Begegnung und
Geschichte mit und um Kaffee. Es ist die Geschichte einer zufälligen
Begegnung, welche sich in eine Leidenschaft entwickelte. "Kaffee
entdeckte ich sieben Mal von neuem, jedesmal auf einer neuen Stufe.
Auf jeder Stufe kam eine Qualität hinzu die mir bis anhin
verschlossen geblieben war. Einige von euch werden sich
wiedererkennen in der einen oder anderen Erfahrung."
Gerne steht Ivo Adams ihnen für Interview im Rahmen des 1.
Schweizer Tag-des-Kaffees zur Verfügung. Kontakt:  office@ivoadam.ch
oder  armin.luginbuehl@swissscae.ch
Dazu passende Bilder können Sie unter
http://www.tag-des-kaffees.ch/media.cfm herunterladen.
Ivo Adam - Schirmherr Tag des Kaffees
Ivo Adam erkochte sich zahlreiche nationale und internationale
Auszeichnungen, unter anderem den Weltmeistertitel. Er zählt zu den
kreativsten Köchen, die sich auch ausserhalb der Küche in Szene zu
setzen wissen.
SCAE Schweiz - verantwortlich für den Tag des Kaffees
In der Swiss-SCAE begegnen sich professionelle und private Kaffee
Enthusiasten: Gastronomen, Röster, Ausrüster, Hersteller von
Kaffeemaschinen, Importeure, private Gourmets und Vertreter von
anderen Kaffee-Vereinigungen. Gemeinsam betreibt man Schulung und
Wissensvermittlung: www.swissscae.ch

Kontakt:

Armin Luginbühl, Board Member
Speciality Coffee Association of Europe (SCAE), Swiss Chapter
Mobile: +41/79/261'63'77
E-Mail: armin.luginbuehl@swissscae.ch

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