Tous Actualités
Suivre
Abonner Tourismuspresse GmbH

Tourismuspresse GmbH

Käsegenuss am Gipfel: "Peak of Quality" für den Trentingrana!

Wien (ots)

Der lieblich-milde Italiener wurde bei der "Käsiade" in
Österreich zum besten Käse gekürt
Dass der "Trentingrana" etwas ganz Besonders ist,
wissen Käsekenner schon lange. Jetzt aber hat der lieblich-milde
Italiener den Gipfel des guten Geschmacks erklommen: Bei der 7.
internationalen "Käsiade" im österreichischen Hopfgarten wurde der
Südtiroler "Trentingrana" unter 350 verschiedenen Sorten zum besten
Käse gekürt. Von der gestrengen Jury gab´s dafür den heiß begehrten
"Peak of Quality".
Zum siebten Mal wurde die "Käsiade" heuer bereits durchgeführt.
Die "Olympiade der Käsehersteller" versammelte wieder Spezialisten
aus halb Europa in Hopfgarten im Brixental. 39 Verkoster waren drei
Tage lang an der Arbeit, um die insgesamt 350 eingereichten
Käsesorten kritisch zu beurteilen. Geschmack und absolute Reinheit -
das sind die obersten Kriterien für die Prüfer. Die Ausgangssituation
ist für alle gleich: Den Käsen dürfen keinerlei Zusätze,
Zusatzstoffe, Aromen oder Gewürzen beigefügt werden. Um in die
Medaillenränge zu gelangen, musste das Produkt nicht nur fehlerfrei
sein, sondern auch einen besonderen Charakter aufweisen.
Nach drei Tagen Prüfen, Riechen und Kosten standen die Ergebnisse
fest. Der Gesamtsieger kommt heuer aus Italien. Der "Trentingrana"
der Trentiner Käsereigenossenschaft "Concast" heimste unter den 350
Ausstellern neben einer Goldmedaille als Klassensieger den begehrten
"Peak of Quality" ein! Der Erfolg kam überraschend, seine Grundlagen
sind für Kenner allerdings kein Geheimnis. Obmann Josef Franzelin:
"Das ist eine Bestätigung und eine Auszeichnung für unsere Bauern,
die uns kontinuierlich erstklassige Milch liefern, und für unsere
Käsemeister, die mit ihrem Können und Wissen schon seit Jahren für
die Qualität unserer Produkte bürgen!"
Den ausführlichen Pressetext sowie Bildmaterial zum Download
finden Sie unter:
http://www.pressezone.at/presse/2004-11-24_trentingrana.php
http://www.tourismuspresse.at/detail.html?id=247494&_lang=de

Rückfragehinweis:

Josef Landmann - P.O.S. Service
Grüblbrand 2
6323 / Bad Häring
tel +43 5332 85023
mobil +43 664 2004247
fax +43 5332 85023 4
josef@landmann.at
www.landmann.at
www.trentingrana.it

Plus de actualités: Tourismuspresse GmbH
Plus de actualités: Tourismuspresse GmbH
  • 22.11.2004 – 11:46

    KNEISSL Tirol präsentiert in Obergurgl weltersten Kristall-Ski

    In der traumhaften Winterkulisse von Obergurgl/Hochgurgl wurde der mit Spannung erwartete "KNEISSL Crystal" präsentiert. Wien (ots) - KNEISSL-Gesellschaftervertreter Fritz Unterberger, GF Mag. Klaus Brandstätter und Brandmanager Marko Fedrizzi zeichneten den mit Swarovski-Schmucksteinen veredelten Ski als das aufsehenerregende Zugpferd der "KNEISSL exklusive edition". Brandstätter: "Wir wollten einen sehr ...

  • 22.11.2004 – 11:24

    Romantische Kuscheltrilogie im Wellness-Duett

    Obwohl geteilte Freuden, doppelte Freuden sind müssen in den allermeisten Hotels erholsame Wellness-Stunden alleine genossen werden. Wien (ots) - Im Alpin Spa Tuxerhof ist alles anders: Zusammen mit dem Partner zum Schneekristallpeeling auf den heißen Stein, ins Zitronen-Melissenbad in die Romantikwanne am offenen Kaminfeuer, Hand in Hand zur Anti-Stressmassage und zum Nachruhen ins schmuseweiche Wasserbett - ...

  • 22.11.2004 – 11:21

    Schussfahrt in die Therme

    - Après Ski im Aqua Dome Wien (ots) - Im Ötztal bietet man den Gästen eine komplett neue Form des Après Ski. Anstatt in Fluten von Jagatee unterzugehen, tauchen die Skifahrer in die wohltuenden Fluten des Aqua Domes ein. Ein abwechslungsreicher Skitag wird durch ein anschließendes Thermenerlebnis inmitten der Bergwelt zum unvergesslichen Höhepunkt eines jeden Urlaubs. Macht müde Muskeln munter Der Aqua Dome ist der ideale Ort um sich von den Strapazen ...