GastroSuisse

GastroSuisse - Invitation à la conférence de presse: L'hôtellerie-restauration - où allons-nous ?

Mardi 26 juin 2007, début à 09 h 30 Hôtel Bern, Zeughausgasse 9, 3011 Berne (2e étage)

    L'hôtellerie-restauration - où allons-nous ? On a besoin de nouvelles approches et façons d'agir pour faire face au futur.

  Zurich (ots) - Le client dont l'hôtellerie-restauration cherche à attirer la faveur a modifié ses habitudes. Il veut avoir la possibilité de choisir, se décide selon la situation et il est très exigeant en ce qui concerne l'individualité de l'offre de restauration. La société mobile de l'avenir compte encore davantage de célibataires, d'adultes monoparentaux, sans oublier les "nouvelles personnes âgées" - tous ces gens ont des exigences très particulières en matière de manger et boire : "Il y a du mouvement dans la société, l'économie bouillonne, la politique vibre, l'environnement se rebelle !" Celui qui veut avoir du succès dans le secteur de l'hôtellerie-restauration doit examiner de nouvelles approches.

    GastroSuisse s'est penchée de manière approfondie sur ces questions dans le cadre d'une étude de plusieurs mois. Le résultat est une présentation détaillée concernant les tendances et les scénarios d'avenir importants. Par ailleurs, des projets concrets ont été esquissés tels que par exemple une nouvelle conception de l'offre de base de restauration et des options stratégiques. Ce nouvel ouvrage est un booklet indispensable pour tous ceux qui s'intéressent aux questions de concept relatives à la consommation prise en dehors de la maison. C'est un instrument qui démontre la manière dont un entrepreneur en hôtellerie-restauration peut faire ses preuves à l'avenir sur ce marché tendu.

    Nous vous présenterons notre ouvrage pour la première fois le mardi 26 juin et espérons que vous serez nombreux à participer à cette manifestation particulière.

    Pour des raisons d'organisation, nous vous prions de bien vouloir renvoyer votre inscription jusqu'au jeudi 21 juin 2007 au moyen du talon-fax.

    Conférence de presse GastroSuisse     Mardi 26 juin 2007, à 09 h 30     Hôtel Bern, Berne

    Programme :     Dès 09h15: Arrivée et café de bienvenue     09h30: Début de la conférence de presse (en allemand)

ots Originaltext: GastroSuisse
Internet: www.presseportal.ch/fr

Contact:
Fédération de l'hôtellerie et de la restauration
Marketing et communication
Blumenfeldstrasse 20
8046 Zurich
Tél.:        +41/44/377'53'53
Fax:         +41/44/377'55'82
E-Mail:    maco@gastrosuisse.ch
Internet: www.gastrosuisse.ch

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Talon-réponse pour l'ots.service-d'invitations


Conférence de presse GastroSuisse
Mardi 26 juin 2007, à 09 h 30
Hôtel Bern, Berne


         (      ) Je participerai à la conférence de presse GastroSuisse
                    ...

         (      ) ... et au lunch-début.

         (      ) J'ai malheureusement un empêchement et je souhaite
                    recevoir la documentation.

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Inscription par fax pour les médias: Numéro de fax +41/44/377'55'82

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