Caviar Creator Inc.

Caviar Creator fait son entrée dans l'Empire du Milieu en créant une coentreprise avec un producteur chinois d'esturgeon

DÜSSELDORF, Allemagne (ots) - Caviar Creator fait son entrée dans l'Empire du Milieu: la société américaine avec une filiale à Düsseldorf vient de créer une coentreprise avec la société chinoise Tianxia Sturgeon Company. Ce producteur asiatique d'esturgeon dispose avec 600 tonnes de poisson vivant du plus grand peuplement d'espèces d'esturgeons au monde, parmi lesquelles des espèces ayant déjà disparu à l'état sauvage. "Avec son entrée en Chine, la mondialisation de Caviar Creator est passée à la vitesse supérieure", explique Frank Schaefer, président du conseil d'administration et PDG de Caviar Creator. "Cette étape nous permettra de tenir la promesse que nous nous étions faites de devenir le leader du marché mondial". La nouvelle société sera baptisée Caviar Creator China. Cette année, Caviar Creator construira des installations d'aquaculture en Chine qui auront pour modèle celles qui sont en passe d'être terminées à Demmin (Mecklembourg-Poméranie-Antérieure). L'ensemble des installations de Caviar Creator et de Tianxia Sturgeon Company est financé par des investisseurs de Hong Kong. Caviar Creator fera profiter cette coentreprise de son savoir-faire technologique. Elle aura par ailleurs la responsabilité de la commercialisation internationale et partagera ses connaissances dans le domaine de la production de caviar. Pour sa part, Tianxia Sturgeon Company jouit d'un grand savoir-faire dans le domaine de la reproduction, d'une expérience des stocks de poisson à valeur élevée et d'une position dominante sur le marché chinois du poisson. "Ce sont là les conditions idéales pour réussir notre entrée sur ce marché gigantesque", explique M. Schaefer. En outre, le potentiel de croissance du marché chinois du caviar est énorme car si le poisson jouit d'une place importante en Asie, le caviar de bonne qualité n'existe pas. Tianxia Sturgeon Company a son siège à Qinlinshi-Gaobazhou dans la province de Hubei en Chine centrale, une région qui compte parmi les centres économiques du pays. Cette société y exploite le plus grand élevage d'esturgeons de la Chine. Les installations s'étendent sur une superficie de 4 000 hectares et comprennent des zones fluviales et des étangs. Tianxia Sturgeon Company couvre toute la chaîne de la valeur ajoutée, de l'élevage jusqu'à la mise sur le marché. Outre la viande d'esturgeon, sa gamme de produits comprend des produits cosmétiques, du cuir d'esturgeon et des compléments alimentaires, un portefeuille qui viendra enrichir celui de Caviar Creator. La société Caviar Creator construit, finance et exploite des installations d'aquaculture et produit de l'esturgeon et du caviar pour en faire des mets raffinés. Actuellement, les plus grandes installations d'aquaculture au monde destinées à l'élevage d'esturgeons sont en cours de construction à Demmin (Mecklembourg-Poméranie-Antérieure). Ces prochaines années, elles seront capables de produire annuellement environ 33 tonnes de caviar et 400 tonnes de viande d'esturgeon. Dans le courant des six prochaines années, la société envisage de construire 20 installations d'aquaculture dans le monde. Récemment, Caviar Creator a racheté les installations de la société FischCo-Demmin Aquakultur GmbH, également à Demmin. ots Originaltext: Caviar Creator Inc. Internet: www.presseportal.ch/fr/ Contact: Frank Schaefer PDG Caviar Creator Inc. Frank Schaefer, PDG Postfach 10 18 12 40009 Düsseldorf Tél. +49/211/54554-201 Fax: +49/211/54554-128 E-Mail:presse@caviar-creator.com Internet: www.caviar-creator.com

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