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L'hôtellerie suisse enregistre une saison d'hiver idéale

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Berne (ots)

- Indication: Des graphiques de la saison d’hiver 2007/08   
     peuvent être téléchargées en format pdf sous: 
     http://www.presseportal.ch/fr/pm/100004113 -
L'hôtellerie saisonnière a connu un hiver
exceptionnel. Les chutes de neige précoces, la météo favorable,
l'euro fort et la bonne conjoncture économique ont attiré les
touristes en nombre l'hiver dernier en Suisse.  Les hôtels n'avaient
plus enregistré pareille affluence depuis longtemps. L'analyse
détaillée de la statistique de l'hébergement de l'Office fédéral de
la statistique révèle une hausse des nuitées de 6.2 %, ce qui a
conduit à une amélioration du taux brut d'occupation des chambres de
6.8 %. Des écarts notoires distinguent les établissements classés des
établissements non classés. Les établissements classés (42,4 % du
total des hôtels) détiennent les deux tiers des chambres et génèrent
près de 77 % de l'ensemble des nuitées. Le taux d'occupation moyen
des chambres qui s'établit à 56 % dans les établissements classés est
lui aussi nettement plus élevé que dans les établissements non
classés (33.7 %).
Ci-après les détails concernant la saison d'hiver 2007/08
(novembre à avril)
Capacités et répartition par catégorie
L'hôtellerie comptait en moyenne 4'726 établissements ouverts
durant la saison d'hiver sur un total de 5'580 établissements, dont
42.4 % sont classés par hotelleriesuisse (0 à 5 étoiles et autres
catégories de base). Au total,  124'643 chambres étaient disponibles,
dont 67.9 % dans des établissements classés. Les hôtels 3 et 4
étoiles, avec respectivement 31'241 et 28'533 chambres proposent près
de la moitié de toutes les chambres. Le nombre moyen de chambres dans
les hôtels classés a augmenté de 1.3 % pour passer à 42.3 chambres
par établissement. Cette progression confirme la tendance vers des
hôtels toujours plus grands. L'hôtellerie 5 étoiles présente le
nombre moyen de chambres de loin le plus élevé avec 126.7 unités,
suivie par l'hôtellerie 4 étoiles avec 70.2 chambres en moyenne par
établissement.
Nuitées et répartition par catégorie
Pour la saison d'hiver 2007/08, l'hôtellerie suisse enregistre un
total de 16'805'079 nuitées, soit une augmentation de 6.2 % par
rapport à la période correspondante de l'année précédente. Les
établissements classés ont réalisé 76.9 % des nuitées ou 12'923'480
unités. Plus de la moitié de toutes les nuitées, à savoir près de 9
millions, ont été générées dans l'hôtellerie 3 et 4 étoiles. Par
rapport à l'année précédente, l'hôtellerie 3 étoiles a connu une
forte croissance des nuitées, qui passent à 290'938 unités (+ 6.7 %).
Les hôtels 5 étoiles (+ 6.4 %) ainsi que les hôtels 4 étoiles (+ 5.5
%) affichent eux aussi un nombre sensiblement plus élevé de nuitées.
Taux d'occupation et répartition par catégorie
Le taux moyen brut d'occupation des chambres pour la saison
d'hiver  2007/08 s'établit à     48.5 %. Par rapport à la période
correspondante de l'année précédente, cela signifie un plus de 6,8 %.
Si le taux d'occupation des chambres dans les établissements classés
s'établit à 55.5 % (+ 3.3 points de pourcentage), le taux
d'occupation dans les établissements non classés n'est que de 33.7 %
(+ 2.7 points de pourcentage) par rapport à l'année précédente. Les
hôtels 4 et 5 étoiles enregistrent les taux d'occupations les plus
élevés avec respectivement 59.9 et 60.7 %. Mais c'est l'hôtellerie 1
étoile qui est la principale gagnante. Celle-ci a pu augmenter son
taux d'occupation à 56.3 % (+ 9,8 %). Cette évolution confirme
l'efficacité d'une classification ainsi que le positionnement dans
une niche.
Explications
Le nombre d'établissements ouverts et le nombre de chambres
réellement disponibles ont servi de base à l'évaluation des données.
Catégories de base 0 à 5 étoiles, Superior inclus.
Autres catégories de base
Etablissements classés dans les autres catégories de base
d'hotelleriesuisse, p. ex. hôtels de la catégorie Unique, auberges de
montagne/cabane, backpacker-lodge, etc.Autres
Etablissements non classés
Hôtels non classés par hotelleriesuisse

Contact:

hotelleriesuisse
Nora Fehr
Responsable Communication, Image et Branding
Tél.: +41/31/370'42'80
Mobile: +41/79/310'48'32
Internet: nora.fehr@hotelleriesuisse.ch

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