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C'est le team qui fait la musique - Nominations des plus sympathiques équipes gastronomiques suisses 2004

2003 pour la première fois en suisse un team a obtenue le maximum MOTTO DEL GALLO, Taverne TI 99/27 99 Le total de toutes les valeurs (max. 100); dans cet ensemble, les valeurs de la cuisine de 27 pts. sont comprise (max. 28) Texte complémentaire par ots. L'utilisation de cette image est pour des buts... plus

    Kriens (ots) - Chaque année, le guide-bleu.ch (première édition 1976) décerne une distinction aux restaurateurs qui lui paraissent les plus accueillants, les plus motivés et qui offrent le meilleur service à leurs clients. les collaborateurs et rédacteurs du guide-bleu.ch font part, chaque année, de leurs remarques et de leurs suggestions. La liste des lauréats sera publiée fin octobre avec la 18ème et nouvelle édition du guide-bleu.ch 2004

    C'est ce qui permet aujourd'hui de conclure:

    Nord-ouest de la Suisse:
    AG, partie BE, BL, BS, So, JU, partie ZH
    BE    Lüscherz                3 Fische
    BL    Bubendorf              Murenberg
    JU    Le Noirmont          Georges Wenger
    SO    Matzendorf            Sternen
    ZH    Hedingen                Frohsinn
    ZH    Ottenbach              Reussbrücke
    ZH    Stäfa                    Hurter's Seehus
    ZH    Zürich                  Zum Grobe Ernst

    Nord-est de la Suisse:
    Teile SG, SH, TG, partie ZH
    AR    Grub                      Bären
    SG    St. Pelagiberg      St. Pelagius
    SG    Urnäsch                 Sonne
    TG    Arbon                    Römerhof
    TG    Kreuzlingen          Seegarten
    ZH    Winterthur            Schloss Wülfingen

    Sud-est de la Suisse:
    AI, AR, GL, Teile GR, partie SG
    A      Sulz                      Altes Gericht
    GR    Fuldera                 Staila
    GR    Guarda                  Meisser
    GR    La Punt-Chamues    Bumanns Chesa Pirani
    GR    Zuoz                      Engiadina
    SG    Gonten                  Bären
    SG    Mels                      Schlüssel
    SG    Rapperswil            Villa Aurum
    SG    St. Gallen            Engelis

    Sud de la Suisse:
    Partie GR, TI
    TI    Orengo                  Santabbondio
    TI    OrselinaIl            Paradiso
    TI    Bellinzona            Locanda Orico
    TI    Taverne                 Motto del Gallo

    Sud-ouest de la  Suisse:
    Partie FR, GE, NE, VD
    VD    Coppet                  Rôtisserie du Lac
    VS    Saas Fee                Lomi's Genussinsel
    VS    Saas Fee                Ferienart Walliserhof Resort & SPA

    Suisse centrale:
    Teile BE, Teile FR, LU, NW, OW, SZ, UR, Teile VS, ZG
    BE    Burgdorf                Emmenhof
    BE    Iseltwald              Bellevue
    BE    Langnau                 Löwen
    BE    Spiez                    Belvédère
    FR    Fribourg                Du Grand Pont "La Tour Rouge"
    SZ    Lachen                  Pöstli
    ZG    Menzingen              Zum Löwen
    ZG    Walchwil                Sternen

    Les lauréats de l'année 2003 étaient:
    Nord-ouest Suisse    F      St.Louis        Trianon
    Nord-est Suisse        ZH    Nürensdorf    Bären
    Sud-est Suisse:        GR    Chur              Duc de Rohan
    Sud de la Suisse:    TI    Taverne         Motto del Gallo (2003:        

                                                                        plus haute distinction*)
    Sud-ouest Suisse:    VS    Sion              Le Jardin Gourmand
    Suisse centrale:      LU    Sigigen         Pony

    *voir photo

ots Originaltext: guide-bleu.ch
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