Département fédéral de l'économie

Pas d'assouplissement de l'interdiction de l'abattage rituel

Berne (ots) - Le Conseiller fédéral Pascal Couchepin, chef du Département fédéral de l'économie (DFE), a reçu une délégation de la Fédération suisse des communautés israélites (FSCI) conduite par son président, le Professeur Alfred Donath. Les discussions ont porté sur la procédure de consultation relative à la modification de la loi sur la protection des animaux et sur la proposition d'un assouplissement de l'interdiction de l'abattage rituel. D'entente avec la FSCI, le DFE a décidé, dans l'intérêt de la paix confessionnelle, de renoncer à cette modification dans la loi sur la protection des animaux. La possibilité d'importer de la viande d'animaux abattus selon les rituels juif et musulman sera en revanche inscrite expressément dans la loi. Dans son projet de modification de la loi sur la protection des animaux, le Conseil fédéral proposait que des animaux puissent, à certaines conditions, être abattus sans étourdissement avant la saignée. Cette proposition avait pour but de tenir compte des besoins de certaines communautés religieuses chez lesquelles des règles contraignantes prescrivent l'abattage des animaux sans étourdissement et interdisent la consommation de viande d'animaux étourdis avant la saignée. Le projet du Conseil fédéral mettait en consultation le résultat d'une pesée des intérêts entre la liberté de conscience et de croyance garantie par la Convention européenne sur les droits de l'homme, d'une part, et la protection des animaux inscrite dans la Constitution fédérale, d'autre part. Les résultats de la consultation indiquent qu'une grande majorité des cantons et des organisations consultées refusent cette dérogation. Les représentants de la FSCI en ont pris acte avec regret. Ils ont néanmoins dit comprendre la nouvelle situation et exprimé le souhait que la Confédération adopte des dispositions législatives propres à assurer un approvisionnement des minorités religieuses en viande d'animaux abattus selon leur rituel. Le Conseiller fédéral Couchepin les a assurés qu'il sera tenu compte de leur demande dans la révision législative en cours concernant l'évolution future de la politique agricole. ots Originaltext: Internet: www.newsaktuell.ch Contact: Robin Tickle, chef de la communication Tél. +41/31/322'20'25 Fédération suisse des communautés israélites (FSCI) Alfred Donath, Président Mobile +41/76/382'71'39 Thomas Lyssy, Vice-président Tél. +41/61/338'92'00 Dennis L. Rhein, Secrétaire général Tél. +41/1/201'55'83

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