23.04.2002 – 17:54

Office fédéral de l'agriculture

Rente d'importation pour la viande: 300 mio fr.

Berne (ots)

La rente maximale possible obtenue sur les
importations de viandes effectuées à l'intérieur des contingents
tarifaires dans le cadre du régime actuel de la prestation en faveur
de la production suisse est de l'ordre de 300 millions de francs par
an. La répartition de cette rente entre les différents partenaires de
la filière est inconnue. C'est en résumé la teneur d'un rapport
établi par l'Office fédéral de l'agriculture (OFAG) à la demande de
la sous-commission 7 de la Commission des finances du Conseil
national. L'OFAG a estimé à 300 millions de francs par an, en moyenne
des années 1999 à 2001, la rente d'importation maximale possible. Ce
maximum est défini comme la différence entre le prix de vente et le
prix de revient de l'importateur-grossiste pour la viande importée à
l'intérieur des contingents tarifaires, multipliée par la quantité de
cette viande.

En cas de concurrence parfaite, toute la rente d'importation est
distribuée au consommateur et/ou au producteur. Il est cependant
impossible de dire jusqu'à quel point la concurrence joue et qui
(consommateur, producteur, importateur-grossiste) profite de la
différence entre le prix de revient et le prix de vente de la viande
importée. C'est la raison pour laquelle il n'a été calculé qu'un
plafond (de 300 mio de fr.).

La rente d'importation maximale possible a été calculée pour
toutes les viandes rouges et blanches et pour la charcuterie, à
l'exception des importations faisant l'objet d'adjudication (viande
séchée, jambon cuit), du bétail de boucherie vivant, des abats, des
importations en trafic de perfectionnement et de celles réalisées en
dehors des contingents tarifaires. Elle peut varier selon les volumes
importés et le cours de change du franc suisse face aux monnaies
étrangères.

La rente d'importation maximale possible provient des importations
de viandes de volaille (41%), de bœuf (36%), d'agneau (11%), de porc
(5%) et autres, telles que la viande chevaline et de chèvre (7%).

Le rapport est disponible en langue française est disponible en
ligne sous www.blw.admin.ch.

Contact:

Eduard Hofer, sous-directeur
tél. +41 31 322 25 87