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Contro la sbornia non ci sono rimedi miracolosi

Lausanne (ots)

Dopo aver consumato alcol in abbondanza, è
possibile abbassare rapidamente il contenuto di alcol nel sangue, in 
modo da potersi mettere al volante? E quali sono i sistemi per 
combattere i postumi di una sbornia? La pubblicità dà risposte 
allettanti a queste domande, ma l'Istituto svizzero di prevenzione 
dell'alcolismo e altre tossicomanie (ISPA) ha analizzato a mente 
lucida i risultati dei test di laboratorio e la letteratura 
scientifica, giungendo ad una conclusione inequivocabile: non 
esistono rimedi miracolosi per smaltire una sbornia in un batter 
d'occhio e ritrovare una testa chiara .
Chiunque abbia già bevuto un paio di bicchieri di troppo conosce la 
sensazione sgradevole che si prova il mattino dopo: cerchio alla 
testa, stomaco sottosopra, spossatezza. In simili momenti anche le 
persone più razionali ricorrono a tentativi temerari per cercare di 
smaltire la sbornia: alcuni ingurgitano aringhe marinate, altri 
brodo e formaggio, altri ancora bevono un caffè con succo di limone, 
latte caldo con miele, o si illudono di trovare sollievo grazie a un 
succo di pomodoro condito con sale e pepe o ia un concentrato di 
carciofi - tutti nella speranza di disintossicare più rapidamente il 
proprio organismo, riacquistando una mente lucida. Un'altra tecnica 
è quella della somministrazione preventiva di farmaci: per 
proteggersi dalle conseguenze della sbornia prima ancora che si 
presentino, alcuni prendono un paio di pastiglie contro il mal di 
testa ad inizio serata o prima di coricarsi.
Ma tutte queste strategie servono veramente? Dal punto di vista 
scientifico, la risposta non lascia adito a dubbi: ci sono solo tre 
sistemi per evitare i postumi di una sbornia: non bere alcolici, 
bere moderatamente (come misura preventiva) o pazientare (quando è 
ormai troppo tardi per le misure preventive). Tutti gli altri 
tentativi di accelerare lo smaltimento dell'alcol nel corpo con 
preparati vegetali o chimici, sono destinati al fallimento. È questa 
la conclusione cui è giunta una meta-analisi pubblicata sul British 
Medical Journal, che ha raccolto i risultati di 15 studi scientifici 
sul tema "Preventing or Treating Alcohol Hangover", ossia come 
evitare o curare i postumi della sbornia.
Per smaltire l'alcol ci vuole tempo
Questa constatazione è particolarmente spiacevole per coloro che, al 
termine di una serata impegnativa o nelle prime ore del mattino 
vorrebbero mettersi al volante di un veicolo. Dopo l'introduzione 
del valore limite dello 0,5 per mille sono comparsi sul mercato 
anche diversi "preparati miracolosi" dai nomi molto promettenti 
(Outox, Digescool o Security Feel Better), che dovrebbero ridurre il 
tasso di alcolemia in un batter d'occhio, addirittura sei volte più 
in fretta del normale, stando alle promesse della pubblicità ("Bevi 
che ti passa la sbornia" o "La bibita salvapatente"). La realtà 
misurata in laboratorio è ben diversa: in molti casi le "pozioni 
magiche" non accelerano affatto lo smaltimento dell'alcol e in rare 
eccezioni il fruttosio contenuto nelle bibite disgrega l'alcol nella 
misura del 10, al massimo del 20 per cento. In altre parole: 
idealmente, in un'ora l'organismo smaltisce lo 0,18 per mille invece 
dello 0,15 - una differenza assolutamente trascurabile. 
L'Istituto svizzero di prevenzione dell'alcolismo e altre 
tossicomanie (ISPA) sconsiglia quindi di utilizzare questi prodotti. 
Non ci sono rimedi miracolosi contro la sbornia e neanche contro i 
postumi della stessa. La soluzione migliore è di decidere in 
anticipo quanto vogliamo bere e come pensiamo di tornare a casa , 
tenendo conto di quello che ci aspetta il giorno dopo.
Per informazioni: Corine Kibora, 
tel. 021 321 29 75
e-mail:  ckibora@sfa-ispa.ch
Questo comunicato per i media è disponibile anche sul sito internet 
dell'ISPA:
http://www.sfa-ispa.ch/index.php?IDtheme=142&IDcat7visible=1&langue=F

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