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Prevenzione: il consiglio mensile dell'ISPA

L'alcol contro il freddo invernale: una fonte di calore illusoria Losanna (ots) - Come proteggersi efficacemente dal freddo glaciale di questo periodo, se non con una bevanda calda? Soprattutto gli appassionati di sport invernali pretendono conoscere alcune "ricette segrete" a base di alcol per riscaldarsi velocemente. L'Istituto svizzero di prevenzione dell'alcolismo e altre tossicomanie (ISPA) di Losanna ci ricorda che l'alcol è una fonte di calore illusoria. Chi porta con sé sulle discese e sulle piste la fiaschetta per bersi un sorso di superalcolico oppure assapora un punch al rum al bar proverà effettivamente un iniziale senso di calore, perché l'alcol dilata i vasi sanguigni cosicché il sangue circola meglio in tutto il corpo. L'inganno sta nel fatto che il sangue, a contatto con la bassa temperatura esterna, si raffredda più velocemente. La conseguenza è: nell'incapacità di valutare la temperatura effettiva, si corrono seri pericoli di raffreddamento e congelamento Alternative al punch a base di alcol contro il freddo invernale Non ci stancheremo mai di ripeterlo: per riscaldarsi veramente, uscire al freddo oppure di praticare uno sport invernale, occorrerebbe mangiare bene, muoversi continuamente e indossare un abbigliamento adeguato. Quelli che desiderano bere comunque qualcosa di caldo, anziché consumare un punch a base di alcol, dovrebbero provare questa bevanda all'olivello spinoso, ricca di vitamine: 2,5 dl tè nero 1 cucchiaio di sciroppo di olivello spinoso 3,5 dl di succo di sambuco 1 limone (succo e buccia) 1 chiodo di garofano 1 stecca di cannella, zucchero. Portare a ebollizione tutto assieme, ad esclusione dello sciroppo e dello zucchero, filtrare, aggiungere questi due ultimi ingredienti e versare la bevanda ancora calda in una caraffa termica preriscaldata. Fonti: Kreativküche Weidmann: Kreative Drinks ohne Alkohol. Müller Rüschlikon Verlag, 1987 ots Originaltext: ISPA Internet: www.newsaktuell.ch Contatto: ISPA Losanna Segretariato prevenzione e informazioni Tel. +41/21/321'29'76

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