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Migros: pesce fresco sostenibile per Pasqua

Zürich (ots)

Migros è il primo dettagliante svizzero a offrire
pesci freschi MSC venduti al banco. La label MSC (Marine Stewardship 
Council) è sinonimo di pesci selvatici pescati secondo criteri 
sostenibili.
Giusto in tempo per il venerdì santo, le filiali Migros propongono
alla loro clientela una novità: pesce fresco certificato MSC al 
banco. "Siamo molto orgogliosi di essere il primo dettagliante 
svizzero capace di offrire l'ormai apprezzata label MSC al banco per 
la vendita sfusa," afferma Stefan Gygli, responsabile Pesce nel 
reparto Marketing della FCM.
Questa nuova offerta si rivolge a tutti gli amanti del pesce e in 
particolare a quelle clienti e a quei clienti che con il loro 
acquisto vogliono incoraggiare una forma di pesca sostenibile e al 
tempo stesso fare qualcosa per contrastare la pesca eccessiva negli 
oceani. Al banco del pesce, queste persone troveranno non solo i 
prodotti giusti, ma potranno anche informarsi sul tema. Sono più di 
2300 le collaboratrici e i collaboratori Migros che hanno seguito i 
corsi specifici e che ora sono in grado di consigliare in modo 
competente le consumatrici e i consumatori interessati.
"Con la certificazione MSC dei banchi per la vendita sfusa Migros 
svolge un lavoro da pioniere. Finalmente le consumatrici e i 
consumatori più sensibili verso l'ambiente potranno acquistare anche 
pesce fresco pescato secondo criteri sostenibili," afferma l'esperta 
di pesce Jennifer Zimmermann del WWF Svizzera. La label MSC è stata 
fondata dal WWF nel 1997 insieme ad altri soci. Da allora Migros 
tiene in assortimento i prodotti MSC; attualmente il 7 per cento 
circa della cifra d'affari del pesce viene realizzata con MSC.
Essendo detentrice del primato per la più ampia offerta di pesce e
frutti di mare in Svizzera, Migros è consapevole della responsabilità
che ha verso gli oceani. Per questo nel maggio 2008 ha deciso di 
aderire al WWF Seafood Group, impegnandosi tra l'altro a convertire 
nei prossimi anni l'intero assortimento a pesci e frutti di mare 
provenienti da produzioni sostenibili.
In tutto sono 13 le specie ittiche (per esempio pagro, cernia, 
grongo e storione di pesca selvatica) ad essere state eliminate 
dall'assortimento senza un'alternativa. La stessa sorte spetterà ad 
altre specie. Per altri sette tipi di pesce, tra cui merluzzo bianco 
e rana pescatrice, Migros ora offre soltanto alternative provenienti 
da stock ittici e allevamenti che sono passati a una forma di 
produzione sostenibile. Inoltre, Migros continuerà ad ampliare 
l'assortimento MSC e Bio.
Per informazioni, consultare il sito: www.migros.ch/pesce

Contatto:

Monika Weibel, portavoce FCM, telefono: 044 277 20 63,
monika.weibel@mgb.ch

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