Tous Actualités
Suivre
Abonner Bundesamt für Landwirtschaft

Bundesamt für Landwirtschaft

Étude sur la production de lait et de viande jusqu’en 2011

(ots)

Les conditions-cadre de l’agriculture suisse continueront de changer dans les années à venir. L’Office fédéral de l'agriculture (OFAG) a publié une nouvelle étude sur les conséquences de ce processus sur l’évolution des structures et des prix dans les secteurs du lait et de la viande. L’étude « L'évolution future de la production de lait et de viande en Suisse jusqu'en 2011 » présente une analyse approfondie de ces conséquences sur les régions de plaine et de montagne ainsi que sur le secteur agricole entier. Elle est composée de trois projets partiels portant sur les réactions des agriculteurs aux futures conditions-cadre, sur les situations de marché à attendre (simulation) et sur les effets économiques généraux (modèle SILAS). Un rapport de synthèse résume les résultats de ces trois études. Les projets partiels ont été réalisés sur mandat de l’OFAG par l’Institut d'économie rurale de l’EPF Zurich et par la Station fédérale de recherches Agroscope FAT Tänikon. Durant leur élaboration, elles ont fait régulièrement l’objet de discussions avec les représentants de l’OFAG et de la branche (Union suisse des paysans USP, Producteurs suisses de lait PSL, Association suisse des détenteurs de vaches nourrices et de vaches mères ASVNM). Les trois études scientifiques partielles fournissent une multitude d’informations. Le rapport de synthèse en résume les principaux résultats et les confronte, de manière à faciliter l’interprétation. Le rapport de synthèse et les rapports des trois études partielles peuvent être commandés à l’OFAG (tél. 031 322 25 82, lisabeth.mosimann@blw.admin.ch) ou consultés sous www.blw.admin.ch, rubrique Dossiers, Politique agricole 2011. Pour de plus amples renseignements : Jacques Chavaz, directeur suppléant, tél. 031 322 25 02 Office fédéral de l’agriculture Service de presse et d'information

Plus de actualités: Bundesamt für Landwirtschaft
Plus de actualités: Bundesamt für Landwirtschaft
  • 31.03.2005 – 11:00

    Recul de la consommation de vin avant le 0,5 pour mille

    Amorcée depuis plusieurs années déjà, la consommation de vin poursuit sa baisse régulière. En 2004, elle s’est élevée à 281 millions de litres, soit 38,2 litres par habitant, selon le rapport « Année viticole 2004 » publié aujourd’hui par l’Office fédéral de l’agriculture. La diminution est de 3,6 millions de litres (-1,3%) alors même que les nouvelles mesures contre l'alcoolémie au volant ...

  • 24.02.2005 – 13:04

    Pommes de terre destinées à la transformation : importations supplémen-taires autorisées

    (ots) - L’Office fédéral de l’agriculture (OFAG) a libéré les droits d’importer 3000 tonnes de pommes de terre destinées à la transformation. Cette quantité représente un compromis entre les revendications de l’industrie de transformation et la position des producteurs, qui se sont opposés à une libération de nouveaux contingents d’importation. ...

  • 18.02.2005 – 14:59

    Contribution de l’agriculture à l’occupation décentralisée du territoire

    (ots) - Une étude de l'Institut d'économie rurale de l'EPF Zurich montre que l’agriculture contribue substantiellement à l’occupation décentralisée du territoire dans 360 communes, soit dans 12 % des communes suisses. Il s’agit avant tout de communes dans la région élargie du Gothard, dans les Grisons et dans le Jura. Par contre, notamment sur le ...