Tous Actualités
Suivre
Abonner Bundesamt für Landwirtschaft

Bundesamt für Landwirtschaft

BLW: Respinte le opposizioni alla registrazione della “Raclette du Valais”

(ots)

L’Ufficio federale dell’agricoltura (UFAG) ha deciso di registrare la “Raclette du Valais” quale DOC respingendo le 50 opposizioni. Nella sua decisione, l’UFAG conclude che il termine “Raclette” non è un nome generico, bensì una denominazione tradizionale originaria del Vallese. La pubblicazione della registrazione della “Raclette du Valais” quale DOC ha suscitato 50 opposizioni, perlopiù provenienti da produttori che si oppongono all’esclusività del termine “Raclette” per il Cantone Vallese. Tale termine non designerebbe un formaggio vallesano, bensì un piatto o un tipo di formaggio che può essere prodotto ovunque. A tale proposito, l’UFAG sottolinea che l’abitudine di far fondere del formaggio davanti al fuoco è documentata in Vallese già a partire dal 1574. Il termine “râclette” compare nella seconda metà del XIX secolo per designare un piatto, mentre all’inizio del XX secolo il termine “Raclette” è utilizzato sia per designare il piatto che il formaggio fabbricato in Vallese. Conformemente alla giurisprudenza costante del Tribunale federale, la trasformazione di un’indicazione di provenienza in nome generico non deve essere riconosciuta in modo precipitoso. Tale riconoscimento presuppone che la designazione in questione è utilizzata a larga scala da decenni e che il prodotto che designa non è più associato al luogo che ne ha fondato la reputazione. Un’eventuale degenerazione è considerata come conclusa solo quando tutte le cerchie interessate considerano la denominazione come un semplice nome comune utilizzato per designare un prodotto e quando la retrocessione verso un’indicazione di provenienza si rivela essere ormai impossibile. Un’inchiesta rappresentativa condotta presso i consumatori ha dimostrato che esiste una parte significativa della popolazione (43%) per la quale il termine “Raclette” è un’indicazione di provenienza. Sebbene l’attuale produzione si svolga in maniera preponderante all’esterno del Cantone Vallese, la degenerazione del termine “Raclette”, benché già iniziata, non può considerarsi conclusa. Anzi, tale presunzione testimonia a favore della protezione del termine “Raclette”, dunque la denominazione “Raclette du Valais” può essere registrata quale DOC. Per la prima volta vi sono stati oppositori dall’estero che hanno fatto valere i loro diritti in una procedura di registrazione di una denominazione d’origine. L’UFAG ha riconosciuto il loro diritto di agire in qualità di interessati. Al momento le discussioni volte a trovare una soluzione nell’interesse dell’economia lattiera svizzera, relativamente alla coesistenza tra i marchi contenenti il termine “raclette” e la DOC “Raclette du Valais”, non hanno ancora dato i risultati sperati. Un negoziato fra le parti in virtù della legislazione sui marchi resta sempre possibile. La decisione dell’UFAG può essere contestata entro 30 giorni presso la Commissione di ricorso del DFE e, in seguito, presso il Tribunale federale. Per ulteriori informazioni: Jürg Jordi, Sezione Informazione, tel. 031 322 81 28 Ufficio federale dell’agricoltura Servizio della Stampa e dell’informazione

Plus de actualités: Bundesamt für Landwirtschaft
Plus de actualités: Bundesamt für Landwirtschaft
  • 24.10.2003 – 08:30

    BLW: Asta delle quote di contingente doganale per 840 bovini da allevamento

    (ots) - L’Ufficio federale dell’agricoltura ha pubblicato il bando per la vendita all’asta dei diritti d’importazione concernenti 840 bovini da allevamento. È possibile effettuare importazioni soltanto dai Paesi nei quali la Svizzera è autorizzata ad esportare bovini da allevamento. Conformemente a quanto previsto dall’avviso di pubblicazione, le ...

  • 24.09.2003 – 08:08

    BLW: Il Giappone riconosce i prodotti biologici svizzeri

    (ots) - Il Ministero dell’agricoltura giapponese riconosce la legislazione svizzera concernente i prodotti biologici come equivalente alla propria. Il riconoscimento aprirà nuove possibilità agli esportatori svizzeri sul mercato giapponese di prodotti biologici, un mercato che sta crescendo velocemente. Già da diversi anni l’Ufficio federale dell’agricoltura (UFAG) si sta impegnando affinché il ...

  • 01.09.2003 – 08:10

    BLW: Abolito il dazio sul fieno

    (ots) - Il perdurare della siccità anche nel mese di agosto ha comportato un peggioramento della si-tuazione legata al rifornimento di foraggio grezzo per l’agricoltura svizzera. Pertanto, l’Ufficio federale dell’agricoltura (UFAG), dato l’aumento dei prezzi d’importazione, ha disposto l’abolizione del dazio sul fieno a partire dal 1° settembre 2003, nonché la riduzione dei dazi su altri foraggi. Per far fronte all’impasse in termini di approvvigionamento ...