Tous Actualités
Suivre
Abonner aha! Allergiezentrum Schweiz / aha! Centre d'Allergie Suisse

aha! Allergiezentrum Schweiz / aha! Centre d'Allergie Suisse

aha! - Il marchio allergie, una novità in Svizzera

Berna (ots)

Un'informazione completa e trasparente è
indispensabile per chi soffre di allergie. È per questo motivo che
nel settore degli alimentari e dei beni di consumo molte persone
affette da allergie desiderano migliori indicazioni per l'acquisto.
Il marchio allergie sviluppato da aha! in collaborazione con un
gruppo di esperti offre ora ragguagli molto più mirati e, di
conseguenza, maggiore sicurezza. Anche l'industria, l'artigianato e
il commercio stanno dimostrando grande interesse per un'etichetta
unitaria e conforme alla legge che contrassegni prodotti adatti alle
persone allergiche.
Il nuovo marchio allergie è applicabile a una vasta gamma di beni
di consumo e di prestazioni. Nello sviluppo del concetto e del
marchio, il Centro svizzero per l'allergia, la pelle e l'asma (aha!)
ha collaborato con specialisti del settore degli alimentari e dei
cosmetici ed esperti del diritto di marchio e della certificazione,
nel pieno rispetto delle direttive dell'Associazione dei Chimici
Cantonali Svizzeri. Il Centro ha interpellato anche l'industria, al
fine di trovare soluzioni realizzabili dal punto di vista tecnico.
Il nuovo marchio è basato su un mansionario con direttive chiare e
più severe rispetto ai requisiti legali. Organismi di certificazione
indipendenti e riconosciuti garantiranno che tali direttive siano
rispettate. I criteri sono molto rigorosi: il produttore è tenuto a
fornire chiare indicazioni sull'origine e la lavorazione della
materia prima, sul trasporto e lo stoccaggio, sulla pianificazione e
le procedure di produzione, sulla pulizia degli impianti, sulla
formazione dei collaboratori e sul controllo interno. Un prodotto
certificato deve fornire chiari vantaggi alla persona che soffre di
allergie e verrà sottoposto a controlli regolari. Tali prodotti
saranno riconoscibili dall'etichetta "raccomandato da aha!", mentre
tutti i dati e le informazioni più importanti saranno pubblicati sul
sito www.service-allergie-suisse.ch.
La presenza del marchio aha! non significa che un prodotto sia del
tutto privo di allergeni, ma garantisce che la produzione rispetta
severe direttive e che le ditte sono sottoposte ai relativi
controlli.
L'equivoca formulazione "può contenere..." non è più autorizzata
per gli alimenti col marchio e le contaminazioni involontarie sono
evidenziate come tali. Altri ingredienti che potrebbero scatenare
allergie sono indicati con maggiore risalto.
Per quanto riguarda i cosmetici, finora sono autorizzate con
l'obbligo di dichiarazione 26 sostanze odorose. Per ottenere il
marchio aha!, invece, tali sostanze non possono più essere presenti.
Su altri beni di consumo, l'etichetta sta ad indicare un deciso
valore aggiunto per le persone che soffrono di allergie. Anche in
questo caso, le relative informazioni e le caratteristiche
particolari del prodotto vanno comunicate con trasparenza.
Il marchio allergie è stato promosso e sviluppato dalla fondazione
aha! Centro svizzero per l'allergia, la pelle e l'asma. La parte
operativa dell'assegnazione del marchio sarà invece affidata alla SAS
Service Allergie Suisse SA, una società appositamente fondata che
potrà contare sul sostegno specialistico della aha!. Il marchio
allergie prevede l'applicazione di due simboli: il logo "raccomandato
da aha!" con l'aggiunta della scritta "Allergie Suisse" contrassegna
esclusivamente prestazioni e prodotti svizzeri.
Su www.ahaswiss.ch (sito in tedesco e francese) possono essere
scaricate le immagini del marchio (rubrica Aktuelles/Medien o
Actualités/Médias).

Contatto:

aha! Centro svizzero per l'allergia, la pelle e l'asma
Gryphenhübeliweg 40
3006 Berna
Tel.: +41/31/359'90'00
Fax: +41/31/359'90'90
E-Mail: info@ahaswiss.ch

Dott. Georg Schäppi, direttore aha!
E-Mail: gschaeppi@ahaswiss.ch
Tel.: +41/31/359'90'00

Annelise Lundvik
addetta stampa
E-Mail: alundvik@ahaswiss.ch
Tel.: +41/31/359/90'00'19

Plus de actualités: aha! Allergiezentrum Schweiz / aha! Centre d'Allergie Suisse
Plus de actualités: aha! Allergiezentrum Schweiz / aha! Centre d'Allergie Suisse
  • 29.08.2006 – 14:00

    aha! - Invito alla conferenza stampa: Presentazione del primo marchio allergie

    Berna (ots) - In Svizzera si contano circa due milioni di persone che soffrono di allergie. Molte di loro desiderano maggiori informazioni e migliori indicazioni per l'acquisto di alimenti, cosmetici e altri prodotti del settore non alimentare. Anche l'industria e il commercio, a loro volta, sono interessati alla vendita di prodotti che tengano conto delle ...

  • 08.03.2006 – 12:00

    Maggiore sicurezza per le persone che soffrono di allergie alimentari

    Berna (ots) - Dal maggio 2004, i ristoranti e le imprese che offrono derrate alimentari sfuse sottostanno - esattamente come chi vende prodotti preimballati - a un severo obbligo di dichiarazione degli alimenti che possono scatenare forti allergie. Una guida pratica offre ora un valido sostegno alla non sempre facile applicazione di questa normativa per una maggiore ...

  • 16.02.2006 – 09:00

    Invito alla conferenza stampa: Presentazione della guida "Allergeni in vendita sfusa"

    Berna (ots) - La legislazione svizzera sulle derrate alimentari prescrive indicazioni precise per tutta una serie di alimenti che possono causare gravi allergie. Questo obbligo di dichiarazione riguarda anche la vendita sfusa e la gastronomia per dare alle 300'000 persone affette da allergie alimentari che vivono in Svizzera una maggiore sicurezza alimentare. ...