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L'hôtellerie suisse pendant le semestre d'hiver 2002/03 Fréquentation en baisse

(ots)

10 Tourisme Tourismus Turismo Neuchâtel, le 13 juin 2003 N° 0351-0306-00

L'hôtellerie suisse pendant le semestre d'hiver 2002/03
Fréquentation en baisse
Selon le relevé exhaustif réalisé par l'Office fédéral de la 
statistique (OFS) auprès des établissements hôteliers du pays, 
l'hôtellerie suisse a enregistré 13,96 millions de nuitées au cours 
du semestre d'hiver 2002/03 (novembre à avril). Ceci représente une 
baisse de 1,6% (-233 500 nuitées) par rapport à l’hiver précédent. 
Les résultats enregistrés se situent dans la moyenne des 10 
dernières années, mais sont inférieurs de 1,9% à celle des 5 
dernières années. La demande indigène progresse légèrement … Les 
établissements hôteliers suisses ont enregistré 13,96 millions de 
nuitées, soit 1,6% de moins (-233 500 nuitées) qu’à la même période 
l’année précédente. Ce recul est principalement dû à la diminution 
des nuitées achetées par les hôtes en provenance de l’étranger (-278 
300/-3,5%). Durant la même période, les nuitées vendues à des hôtes 
indigènes ont pour leur part légèrement augmenté (+44 800 nuitées 
/+0,7%). L’hôtellerie suisse a évolué dans un climat économique 
international morose durant la saison hivernale 2002/2003. Ce 
contexte défavorable a été renforcé par les incertitudes liées à la 
crise irakienne et aux risques de propagation de l’épidémie de 
pneumonie atypique. Les stations touristiques ont cependant 
bénéficié en contrepartie de conditions météorologiques 
exceptionnelles grâce à un enneigement et un ensoleillement 
au-dessus de la moyenne. … tandis que l’érosion de la demande en 
provenance de l’étranger se poursuit La baisse des clients en 
provenance de l’étranger a été constatée chez les hôtes européens 
(-199 800 nuitées/-3,1%), comme chez les hôtes en provenance des 
pays d’outre-mer (-78 500/-5,4%). Le recul a été observé sur la 
plupart des marchés étrangers importants pour l’hôtellerie suisse, 
notamment les marchés allemand (-154 900/-5,9%) et américain (-44 
600/-8,1%). Quelques hausses significatives ont tout de même été 
relevées, par exemple chez les clients britanniques (+15 100/+1,7%), 
russes (+12 400/+10%) et coréens (+4300/+15%). Les stations alpines 
profitent des excellentes conditions d’enneigement Les stations de 
montagne ont visiblement tiré partie des conditions météorologiques 
avantageuses. Les régions touristiques des Grisons (+39 200/+1,2%), 
de l’Oberland bernois (+35 600/+2,8%) et du Valais (+4700/+ 0,2%) 
ont ainsi bouclé la saison hivernale avec une fréquentation en 
hausse par rapport à l’exercice 2001/2002, alors que les 9 autres 
régions touristiques suisses ont dû faire face à un recul des 
nuitées enregistrées. Les résultats ventilés selon les zones 
touristiques font apparaître le même constat, puisque la zone des 
stations de montagne est la seule à avoir enregistré une 
augmentation de nuitées (+30 000/+0,4%) durant le semestre d’hiver. 
La zone regroupant les grandes villes suisses a pour sa part subi un 
recul important, avec 127 100 nuitées en moins (-5,0%) par rapport à 
l’année précédente. Haut de gamme particulièrement touché par le 
recul L’analyse des résultats selon les segments de clientèle visés 
montre que le secteur haut de gamme a été particulièrement touché 
par la baisse de fréquentation. La catégorie d’établissements dont 
le prix moyen pour une nuitée s’élève à 200 francs ou plus a ainsi 
vu ses nuitées chuter de 7% (-161 700 nuitées) par rapport à l’année 
précédente. On retrouve la même tendance pour les hôtels classés où 
les hôtels de classe supérieure (quatre et cinq étoiles) ont 
enregistré les baisses les plus significatives (-88 800 nuitées/- 
1,8%). Les établissements hôteliers de bas et moyen de gamme (une à 
trois étoiles) ont en revanche résisté au fléchissement de la 
demande puisqu’ils ont affiché une hausse globale de 20 800 nuitées, 
soit 0,4% de plus qu’un an auparavant. Taux d'occupation et durée de 
séjour En moyenne nationale et saisonnière, le taux d'occupation des 
lits disponibles a baissé pendant la période sous revue, passant de 
37,6% à 36,5%, tandis que le taux d'occupation des chambres 
disponibles a passé de 44,7% à 43,1%. La durée moyenne de séjour 
dans un établissement est restée inchangée à 2,7 jours. Suppression 
de la statistique de l’hébergement Pour atteindre les objectifs 
budgétaires qui lui ont été assignés, l’OFS a dû se résoudre à 
prendre un certain nombre de mesures parmi lesquelles figure la 
suppression de la statistique de l’hébergement (capacités, arrivées 
et nuitées dans l’hôtellerie et la parahôtellerie) dès la fin 2003. 
Les milieux concernés en ont été informés par lettre le 9 mai 2003. 
Les autres statistiques et projets du domaine touristique (balance 
touristique, compte satellite du tourisme) sont maintenus et la 
branche continuera à bénéficier des statistiques de portée générale 
qui fournissent aussi des informations sur le tourisme dans les 
domaines de l’emploi, des prix, de la consommation, des salaires, 
etc. Par ailleurs, l’OFS est en contact avec le Secrétariat d’Etat à 
l’économie (seco) et la Banque nationale suisse (BNS) afin 
d’examiner la possibilité de préparer la mise sur pied rapide d’une 
solution de remplacement minimale (enquête par sondage) pour obtenir 
malgré tout des données sur l’hébergement. Cette alternative devrait 
fournir des données suffisantes pour les besoins macroéconomiques, 
soit des données trimestrielles au niveau national, avec distinction 
entre visiteurs suisses et étrangers uniquement. L’OFS demeure par 
ailleurs ouvert à tout partenariat qui viserait à satisfaire 
d’autres besoins. Les coûts totaux de la statistique de 
l’hébergement se montent actuellement à 2 millions de francs, 1,3 
million pour l’hôtellerie et 700 000 pour la parahôtellerie, dont 
300 000 sont financés par des partenaires publics et privés. Sur les 
17 postes (équivalents plein-temps) de l’actuelle section du 
tourisme de l’OFS, 4 demeurent acquis et seront répartis dès 2004 
dans les unités qui seront chargées de reprendre les activités 
touristiques restantes. L’OFS s’engage à replacer les autres 
personnes à des postes équivalents dans le cadre du renouvellement 
naturel de son personnel.
OFFICE FÉDÉRAL DE LA STATISTIQUE
	Service d'information
Renseignements:
Semestre d’hiver : Aline Bassin ou Antonio Di Nardo, Section du 
tourisme, Tel. 031 323 65 00 ou 323 66 36
Suppression de la statistique de l’hébergement : Pierre Caille, 
Section du tourisme, Tel. 031 323 68 42
Vous trouverez d’autres informations sur le site Internet de l’OFS à 
l’adresse http://www.statistique.admin.ch. Nouvelle publication: Le 
rapport détaillé sur « Les hôtels et les établissements de cure en 
Suisse, l'offre et la demande pendant le semestre d'hiver 2002/03 » 
paraîtra en août 2003.
13.06.2003

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