Medienmitteilung

Weihnachtsguetzli mit Schweizer Freilandeiern

Zürich (ots) -

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Midor, ein Unternehmen der M-Industrie, bäckt neu auch ihre 
Grand-Mère Weihnachtsbiskuits mit Schweizer Eiern aus 
Freilandhaltung. Die Preise bleiben für die Kunden unverändert.

Nachdem dieses Frühjahr bereits die Biskuits der Linie Tradition 
auf Schweizer Freilandeier umgestellt wurden, folgen nun 
saisongerecht die Weihnachtsguetzli der Linie Grand-Mère. Bei Eiern 
aus Freilandhaltung leben die Legehennen in besonders artgerechten 
Ställen mit Tageslicht und haben viel Auslauf ins Freie. "Die 
Konsumenten achten stark auf natürliche Zutaten und je länger je mehr
auch auf die Herkunft der Rohstoffe und die Anbau- oder 
Haltungsbedingungen", sagt Irene Geilinger, Leiterin 
Entwicklung/Qualitätssicherung der Midor AG.
Für die kommende Weihnachtszeit werden 205 Tonnen Grand-Mère 
Weihnachtsguetzli gebacken. Für die dafür benötigten rund 191'000 
Eier erhalten weitere 650 glückliche Hühner einen Ganzjahresjob bei 
der Migros. Die Midor prüft auch bei weiteren Biskuitsorten die 
Verwendung von frischen Freilandeiern.
Die Preise der Grand-Mère-Produkte ändern durch die Umstellung der 
Rezeptur nicht. Die Mehrkosten der fast doppelt so teuren 
Freilandeier trägt die Midor. Aus ökologischen Gründen wird das alte 
Packmaterial noch aufgebraucht. Die Kunden werden mit dem bereits 
bekannten Kleber auf dem Beutel auf die frischen Freilandeier 
hingewiesen.
 "Echt Schweiz - Echt gut" - unter diesem Leitsatz produziert die 
Midor rund 30'000 Tonnen Feingebäck und Eiscreme pro Jahr. Dazu 
bevorzugt sie Rohstoffe aus nachhaltigem Anbau und Schweizer Herkunft
und verzichtet auf gehärtete Fette und künstliche Aromen. Ihre 
Nachhaltigkeit verstärkt die Midor auch bei der Eiscreme-Marke Crème 
d'or, die ausschliesslich natürliche Zutaten enthält.

Zürich, 9. November 2010

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